El valor nutricional de la lengua de res. ¿Cuáles son los valores nutricionales de la lengua de res?

1. La lengua de ternera tiene un alto contenido en proteínas y un bajo contenido en grasas, pero un alto contenido en colesterol.

2. La lengua de res es rica en vitamina B2, niacina, vitamina C, hierro, selenio y otros nutrientes.

3. La lengua de res puede proporcionar energía al cuerpo, mejorar la inmunidad, reponer el qi y mantenerse en forma. También puede promover el crecimiento, el desarrollo y la reparación de los tejidos y órganos del cuerpo.

4. Debido a que el contenido de colesterol en la lengua de res es relativamente alto, los pacientes con hipercolesterolemia, hipertensión y enfermedad coronaria deben comer menos o evitar comerla.