¿Se puede utilizar una olla arrocera para cocinar?
En primer lugar debemos limpiar nuestra arrocera de uso habitual. Después del secado, la lata interior debe quedar plana.
Lava las verduras que compres, pero no las escurras demasiado, sólo lávalas bien. Debido a que la temperatura de la olla arrocera es relativamente alta después de calentarla, se necesita un poco de agua. Esto es perfecto.
Prepara aceite de maní, vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego enciende la arrocera y selecciona "Cocción súper rápida", porque poner el aceite de maní primero puede acelerar el calentamiento de la olla hasta alcanzar la temperatura requerida.
Después de hervir el aceite de maní, los platos preparados deben guardarse a tiempo antes de continuar con el siguiente paso.
Después de poner las verduras, se quemarán fácilmente debido a la alta temperatura. Para evitar esta situación, conviene utilizar palillos preparados para voltear los platos a tiempo. Si la temperatura aún es muy alta, puedes añadir una cantidad adecuada de agua tibia. Los platos tendrán buen color y aroma.
Cuando veamos que las verduras están blandas y casi cocidas, podemos tapar la olla y dejar cocer a fuego lento unos 1 o 2 minutos antes de servir.
Ten cuidado al cocinar aceite de cacahuete y protégete las manos.
Añadir una cantidad adecuada de agua según la temperatura aproximada de la olla para mantener la temperatura adecuada.