¿Seguirán aumentando los precios del cerdo en 2023?
Después de que la producción y el orden de vida volvieron a la normalidad, el consumo de carne de cerdo experimentó un repunte de represalia a corto plazo y un efecto festivo. Después de la Fiesta de la Primavera, la restauración social y el consumo grupal aumentaron gradualmente. La llegada del feriado del Primero de Mayo ha impulsado la demanda de ganado y el consumo de carne de cerdo es mejor que en el mismo período del año pasado, lo que ha hecho que el precio de los cerdos se recupere. Sin embargo, la demanda de consumo de carne de cerdo después de las vacaciones generalmente se produce fuera de temporada, el peso al sacrificio todavía se encuentra en un nivel alto y el repunte de los precios del cerdo es relativamente pequeño.
Los precios de la carne de cerdo han estado cayendo débilmente y la caída es mayor que la de los cerdos vivos. Por un lado, todavía está fuera de temporada para el consumo y, por otro lado, muestra que el sentimiento del mercado tiene un mayor impacto en la estructura del cerdo, el ritmo de sacrificio y el precio del cerdo a corto plazo. . Los precios nacionales del cerdo seguirán recuperándose moderadamente en el segundo trimestre y mejorarán gradualmente en la segunda mitad del año. Los precios del cerdo fluctuarán dentro de un rango estrecho a lo largo del año. La mayoría de los ganaderos deberían seguir la tendencia y vender las cerdas de manera oportuna, y no deberían reponer cerdas en grandes cantidades, especialmente no presionar ciegamente para el engorde secundario cuando los precios suben.
Previsión del precio de la carne de cerdo
Capacidad de producción de carne de cerdo: A finales de marzo, el número de cerdas reproductoras a nivel nacional era de 43,05 millones, un aumento interanual del 2,9% y un mes Descenso intermensual del 0,9%, equivalente a un stock normal de 410.000. El 105% del total se encuentra en zona verde y razonable de regulación de capacidad de producción. A juzgar por el número de lechones recién nacidos, desde octubre del año pasado hasta marzo de este año, el número de lechones recién nacidos en mi país aumentó año tras año, lo que indica que el número de cerdos en espera de sacrificio mantendrá un crecimiento constante en los próximos seis. meses. Desde la perspectiva de los cerdos medianos y grandes, a finales de marzo, el número de cerdos medianos y grandes vendidos en granjas porcinas de gran escala en todo el país aumentó durante dos meses consecutivos, año tras año.
Si no se consideran el engorde de cerdos y el engorde secundario, se espera que la cría de cerdos vuelva al rango de rentabilidad en junio. En la actualidad, toda la industria porcina está perdiendo dinero. Se espera que el costo de la cría de cerdos disminuya en 2023 y que la eficiencia de la cría de cerdos vuelva a niveles normales.