¿Cómo hacer ostras deliciosas y fáciles?

Materiales de preparación: 6 ostras, 1 puñado de fideos, 1 puñado de pimiento verde, 1 puñado de pimiento rojo, cantidad adecuada de aceite de cocina, 2 cabezas de ajos, un poco de cebolla verde y jengibre, un poco de sal, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de ostras, cantidad adecuada de pescado al vapor, crudo Bombee la cantidad adecuada.

1. Primero prepare los ingredientes y los fideos se remojarán en agua tibia con anticipación.

2 Coloque las ostras bajo agua limpia y use un cepillo pequeño para limpiar. limo e impurezas en la superficie de las conchas;

3. Utilice herramientas para abrir las conchas de ostras.

4. A continuación, corta el ajo, el jengibre, el cebollino y el pimiento verde en rodajas y reserva.

5 Vierte un poco de pescado al vapor y salsa de soja sobre los fideos remojados y mezcla. Luego ponga en un bol la sal, el azúcar, el vino de cocción, la salsa de ostras, el agua, el pescado al vapor, la salsa de soja y la salsa de ostras y mezcle bien;

6. , y luego poner encima la carne de ostra;

7. Calentar el wok hasta que esté ligeramente caliente, verter una cantidad adecuada de aceite de cocina, agregar jengibre y 2/3 de ajo picado;

8. Sofreír a fuego lento hasta que el color se torne amarillo y se perciba un fuerte aroma a ajo. En este momento, agregue el 1/3 restante del ajo picado y el jugo del tazón, sofría a fuego medio hasta que espese.

9. Luego use una cuchara pequeña para verter el jugo de ajo uniformemente en cada ostra, después de que hierva el agua en la vaporera, ponga las ostras en el fuego y cocínelas al vapor durante 5-6 minutos;

10. Calentar aceite en un wok y sofreír los pimientos rojos y verdes;

11. Verterlo sobre las ostras mientras aún estén calientes y finalmente espolvorear con cebolla verde picada.