¿Puedo utilizar yogur y leche fresca en bolsas para hacer yogur?

1. Prepare un paquete de leche fresca y yogur natural (no está permitido beber yogur).

2. Olla aislante [cualquier recipiente que pueda mantener el calor]

3. Calentar la leche fresca en el microondas durante 1 minuto aproximadamente.

4. Vierte unas gotas de leche caliente en el dorso de la mano. No se siente ni fría ni caliente, casi 40 grados.

5. Añade un poco de azúcar y revuelve uniformemente, luego añade 3-5 cucharadas [el tipo de cuchara que se suele utilizar para la sopa]. En pocas palabras, la proporción entre yogur y leche es de aproximadamente 15.

6. Vierta la leche mezclada en el termo, [hierva con agua hirviendo para esterilizarla antes de verterla en el termo], tápela bien y espere de 8 a 9 horas. ¡El yogur casero fue un éxito!

7. Una vez elaborado el yogur, se debe guardar en el frigorífico para evitar que se deteriore.

8. Cada vez que bebas yogur, puedes guardar unas cucharadas de la bacteria madre para el próximo yogur, de modo que podamos comer yogur todos los días.