¿Cuál es mejor, la leche cruda o la leche entera?
¿Cuál es mejor, la leche entera en polvo o la leche cruda?
La principal diferencia entre la leche entera en polvo y la leche cruda son sus propiedades. La leche entera en polvo se produce a partir de leche pura y se puede obtener después de esterilización y deshidratación, mientras que la leche cruda se exprime de las vacas y luego se procesa mediante una serie de procesos. Además, el sabor y el contenido nutricional de los dos también son diferentes.
Diferencia entre leche entera en polvo y leche cruda
1. Propiedades diferentes
La leche cruda es leche fresca exprimida de vaca, que ha sido esterilizada, homogeneizada, etc. Realizado mediante procedimientos de procesamiento. Generalmente, sólo se puede consumir después de hervir y esterilizar, y no se puede consumir directamente. La leche entera en polvo se elabora a partir de leche pura. La leche fresca se somete a esterilización, deshidratación y otros procedimientos para convertirse en leche en polvo, que debe prepararse con agua tibia antes de consumirse.
2. Sabores diferentes
El contenido de grasa y azúcar de la leche entera en polvo es relativamente alto, por lo que tendrá un sabor más dulce, mientras que el sabor de la leche cruda es más ligero y el sabor puede variar. No es tan bueno como la leche entera en polvo.
3. Diferentes componentes nutricionales
La leche cruda se utiliza principalmente como materia prima para la leche líquida y la leche de fórmula en polvo. Es rica en inmunoglobulinas y puede reunir las sustancias necesarias para el crecimiento y el crecimiento. desarrollo. La leche entera en polvo contiene vitaminas y minerales, como proteínas y grasas, y es apta para que la beban los niños.