¿Se puede agregar azucena a los guisantes fritos con carne magra?

Sí.

El primer paso es cortar la carne magra en rodajas finas (puedes comprar panceta de cerdo si te gusta la carne grasa), agregar un poco de cada uno de esencia de pollo, sabor sumamente fresco, sal, maicena, aceite de sésamo. , aceite de cocina y vino de cocina, y mezclar bien durante media hora.

(Elaboración del aceite: Al aceite licuado se le añade un poco de anís estrellado, laurel, canela y cebollín y se fríe a fuego lento. Después de freír el anís hasta que esté dorado, se filtra el aceite con un filtro para hacer aceite de cocina)

El segundo paso es poner en la olla agua, un poco de sal y aceite. Después de hervir, poner los guisantes en la olla, hervir el agua durante unos dos minutos, retirar y. enjuague con agua fría.

(Este paso puede maximizar el valor nutricional de los guisantes y, al mismo tiempo, el color es brillante y el sabor crujiente)

El tercer paso es calentar un un poco de aceite de cocina en el wok y marinarlo. Agregue la carne preparada, el ajo picado y las cebollas verdes ralladas a la olla, saltee durante dos minutos (la carne está cocida a unos ochenta), luego agregue los guisantes y revuelva. freír por otros dos minutos.

Ahora hablemos de por qué cometiste el error. La razón principal es que la olla no está lo suficientemente caliente al momento de agregar los ingredientes. Recuerda que la olla de cocción debe estar lo suficientemente caliente antes de agregar los ingredientes. olla caliente y aceite frío). Asar la olla.