¿Cuáles son las formas habituales de preparar mollejas de pollo saladas?

Ingredientes: 350 gramos de mollejas de pollo, cantidad adecuada de sal tostada en polvo, cantidad adecuada de comino en polvo, 2 rodajas de jengibre.

¿Cómo hornear pollo al horno con sal?

1. Marinar las mollejas de pollo con la cantidad adecuada de vino de cocción y las rodajas de jengibre (para eliminar el olor a pescado) durante unos 20-30 minutos.

2. Poner a fuego medio sin añadir agua ni aceite, añadir las mollejas de pollo y cocinar unos 5 minutos hasta que salga el agua.

3. Cuando esté medio cocido, añadir la sal, la levadura en polvo y el comino en polvo, mezclar bien y dejar marinar un rato. Hay mucha más sal en polvo para hornear que comino en polvo.

4. Añade el comino en polvo y la sal tostada en polvo.

5. Colóquelo en la bandeja para hornear ~ 180 grados durante 35 minutos.

6. Después de comerlo sabe muy bien, más aún con las semillas de sésamo.