¿Cuánto tiempo se cocinan los calamares hervidos?
1. Lavar los calamares y reservar.
2. Hervir el agua en la olla, poner las flores de calamar en el agua hirviendo y cocinar durante unos cinco minutos.
3. Sacar los calamares, escurrirlos y reservar.
4. Picar el jengibre y el ajo y reservar.
5. Añadir el vino de cocción, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal y los condimentos.
6. Finalmente añade la salsa de chile y mezcla bien.
7. Cortar los calamares en aros, colocarlos en un plato y bañarlos en la salsa.
Consejos
No cocinar los calamares en la olla durante mucho tiempo, para mantener el sabor.