Vinos tintos dulces y secos
Hola, la diferencia entre ambos es que el vino tinto seco se fermenta completamente a partir de uvas y tiene un contenido de azúcar inferior a 4 gramos por litro. El vino tinto dulce es una fermentación incompleta de uvas que contiene algo de azúcar; el contenido de azúcar en el vino es mayor o igual a 50 gramos por litro de vino dulce. Vino semidulce con un contenido de azúcar inferior a 50 y superior a 4. Esto se puede ver en su composición. Los tintos secos tienen un alto contenido de alcohol, mientras que los tintos dulces tienen un contenido de alcohol ligeramente menor. El vino tinto seco debe ser fresco, refrescante y puro; el vino tinto dulce debe ser seco, meloso, largo y redondo. Todos los sabores son equilibrados y consistentes, perfectos, todo lo que no coincida con el sabor típico no es de buena calidad. Creo que el rojo seco es mejor. Gracias a las materias primas de alta calidad utilizadas, el vino producido es naturalmente fragante y refrescante, y también es rico en diversas vitaminas.
La mayoría de los dulces llevan azúcar añadido porque no pueden eliminar la astringencia ni otros sabores variados.