¿Cómo hacer una versión arrocera de pollo con salsa de soja?
¿Cómo hacer pollo en salsa?
Ingredientes
1 pollo (aproximadamente 3 libras), 1 bol de salsa de soja, 200 ml de cola, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 pizca de hojas de menta.
Método de trabajo
1. Abrir el pollo y secarlo.
2. Ponga la salsa de soja\cola\salsa de soja en la olla, agregue un recipiente con agua y deje hervir.
3. Poner el pollo en la olla y cocinar, agregar las hojas de menta.
4. Voltee de vez en cuando durante el proceso de cocción para asegurar un color y textura uniformes del pollo.
5. Cocine hasta que el pollo esté sin sangre y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos.
6. Después de enfriar un poco, picarlos en trozos y colocarlos en un plato.