La nutrición y eficacia del agua de jengibre y azúcar moreno

Ingredientes comestibles parte 95. Cada 100 g contiene energía 172 kj, agua 87 g, proteína 1,3 g, grasa 0,6 g, fibra dietética 2,7 g, carbohidratos 7,6 g, caroteno 170 μg, equivalente de retinol 28 μg, tiamina 0,02 mg, riboflavina 0,03 mg, niacina 0,8 mg de vitamina C y potasio; 295 mg, sodio 14,9 mg, calcio 27 mg, magnesio 44 mg, hierro 1,4 mg, manganeso 320 mg, zinc 0,34 mg, acero 0,14 mg, fósforo 25 mg, selenio 0,56 μg. También contiene ingredientes como el gingerol que favorecen la secreción de jugos digestivos.

Según los registros de los libros de medicina, el jengibre tiene muchos efectos sorprendentes. Sudoración, antipirético, antitusivo, eliminador de flemas, estomacal, disipador de viento, antitrombótico (infarto de miocardio, embolia cerebral), bajando la presión arterial, bajando el colesterol, antibacteriano, mejorando la inmunidad, autofortalecedor, antidepresivo y otros efectos.