¿Cuáles son los valores nutricionales y efectos del rábano blanco?
La teoría de la medicina tradicional china también cree que tiene un sabor dulce, una naturaleza fresca y entra en el meridiano del pulmón y el estómago. Es un buen método de terapia dietética que puede tratar o ayudar en el tratamiento de muchas enfermedades. El "Compendio de Materia Médica" lo llama "el vegetal más beneficioso". Verdura común que se puede comer cruda o cocida y tiene un sabor ligeramente picante.
Hortalizas de raíz, plantas de rábano crucífero. El cultivo tiene una historia de miles de años y se utiliza ampliamente en los campos de la dieta y la medicina tradicional china.
Datos ampliados:
Las variedades grandes más comunes incluyen Changchun Dagen, Baiyu Dagen, rábano Guanyun y rábano blanco primaveral japonés.
Variedad de rábano de primavera de gran superficie criada en Corea del Sur. Se caracteriza por su madurez temprana, alto rendimiento, alta calidad y resistencia a enfermedades. Pasan entre 45 y 50 días desde la siembra hasta la cosecha. La carne es tierna y dulce, con una longitud de raíz de 32 a 35 cm y un diámetro transversal de 7,5 a 8,0 cm. De forma cilíndrica larga, una sola raíz pesa entre 900 y 1100 g, la corteza y la pulpa de la raíz son blancas. ?
La raíz de bígaro tiene una fuerte resistencia a las enfermedades virales y a la cardiopatía negra. Es resistente al almacenamiento y transporte, no se descascarilla fácilmente y tiene gran flexibilidad durante el período de cosecha. Generalmente, la producción de 667m2 es de 4000~4500kg. Tiene una amplia adaptabilidad y se puede plantar tanto en primavera como en otoño, especialmente en primavera.
Enciclopedia Baidu-Rábano Blanco