¿Cómo hacer huevos revueltos con rábano blanco?

Los ingredientes que hay que preparar con antelación son: un rábano blanco, dos huevos, unas cuantas cebolletas, una cantidad adecuada de jengibre y una cantidad adecuada de sal.

1. Cortar el rábano en tiras finas.

2. Cortar las cebolletas en trozos pequeños.

3. Espolvorea sal sobre los huevos y mezcla uniformemente.

4. Distribuir los huevos en rollitos.

5. Freír los huevos en la olla en trozos.

6. Calentar la olla, agregar aceite, calentar y agregar las cebolletas.

7. Echar el rábano rallado en el wok y sofreír.

8. Añade salsa de soja ligera al gusto, añade un poco de aceite y mezcla bien.

9. Continuar sofriendo un rato y añadir sal al gusto.

10. Añade los cubitos de huevo recién fritos y sofríe, ya está listo para servir.