¿Cómo hacer unos huevos revueltos con tomate deliciosos?

Los huevos revueltos con tomates son un plato casero y un salteado de restaurante muy común, pero son muy populares entre todos porque son agridulces. Jaja, a mis hijos también les gusta mucho. Incluso si es solo este plato, puede comer un plato grande de arroz. Después de comer, ni siquiera suelta la marinada y la usa para remojar el arroz. Entonces él es el general victorioso en la mesa del comedor de mi familia~ ~ ~

Ingredientes: huevos, tomates, aceite de colza, cebolla verde picada, sal, azúcar, salsa de soja.

Pasos de práctica:

Paso 1: Prepare los ingredientes relevantes.

Paso 2: Echar en un bol los huevos y media cucharadita de sal.

El tercer paso, después de desmenuzar, añadir un poco de cebolla de verdeo picada y agua y remover uniformemente.

El cuarto paso es calentar el wok, echar el aceite de colza y luego verter el huevo líquido.

Paso 5: Después de que el líquido del huevo se haya solidificado, ponlo a fuego medio.

Paso 6: Voltear y freír hasta que los bordes estén dorados y despegados, luego retirar.

Paso 7: Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños para su uso posterior.

Paso 8: Añade aceite de colza a la olla y sofríe las cebolletas picadas, luego agrega los tomates y sofríe.

Paso 9: Agrega el jugo, luego vierte un poco de agua y agrega 2 cucharaditas de azúcar.

Paso 10: Sofreír uniformemente y luego añadir un poco de salsa de soja para quitar el olor a pescado.

Paso 11: Añade media cucharada de sal.

Paso 12: Finalmente, vierte los huevos fritos y sofríe uniformemente.

Paso 13: Comer caliente.

Consejos:

1. Lo mejor es elegir tomates maduros con suficiente humedad y sabor dulce. 2. Remueve bien el huevo líquido y un poco de agua y sofríelo uniformemente. El rollito de huevo quedará muy suave y tierno. 3. Personalmente creo que los tomates sólo tendrán un sabor delicioso si se fríen. 4. Un poco de salsa de soja no queda bien en este plato, pero también tiene el efecto de quitar los huevos y refrescarlo.