Cómo comer caracoles ojo de gato

Cómo hacer caracoles ojo de gato:

Ingredientes: 1000 g de caracoles ojo de gato, 8 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción/vino de ciruela, 1 cucharada de salsa de soja ostras ligera en sal , cantidad adecuada de ajo picado, 1 chalota.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes y limpiar los caracoles ojo de gato con cuidado.

2. Cubra la olla esmaltada con caracoles ojo de gato y luego agregue 4 rodajas de jengibre.

3. Colocar encima los caracoles ojo de gato restantes y las rodajas de jengibre restantes.

4. Vierta el vino de cocción o el vino de ciruela y 1 cucharada de salsa de soja de ostras ligeramente salada.

5. Untar un poco de ajo picado.

6. Espolvorea con cebolla verde picada.

7. Colóquelo en la estufa de cocción al microvapor y ajuste el modo de cocción al vapor tierno bajo en calorías a 100 grados durante 15-20 minutos.

8. Fotos del producto terminado.