Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué hace un cervecero de licor?

¿Qué hace un cervecero de licor?

El trabajo incluye principalmente:

(1) Cribar, eliminar impurezas y triturar materias primas de granos;

(2) Según una determinada proporción grano-agua , Los granos fermentados se mezclan con ingredientes, ingredientes e ingredientes cocidos al vapor;

(3) Enfríe el clinker, agregue koji y levadura en el hoyo o tanque y selle el hoyo para la fermentación;

(4) Los granos fermentados se sacan de la bodega, se envasan en vaporizadores y se destilan (5) se mezclan y envejecen;

Se incluyen en esta ocupación los siguientes tipos de trabajo:

Trabajadores de cultivos microbiológicos, trabajadores de levaduras, fabricantes de koji, trituradores, fermentadores, trabajadores de almacenamiento de vino, destiladores y trabajadores de aromáticos, y trabajadores del vino. Trabajador mezclador, embotellador de vino