¿Cuál es la mejor manera de preparar té?
1. Método de cocción de la perla negra
Tomar un kilogramo de bolas de perlas de cualquier color. Agrega 10 litros de agua y ponlo en la olla para cocinar (primero hierve el agua, luego agrega las bolas de perlas y las bolas de polvo. Debes esperar a que hierva el agua caliente antes de usarla, de lo contrario se derretirá en polvo inmediatamente. Guarda el agua enrollando a fuego medio, revuelve con un colador Tiempo: 15-20 minutos (puedes aumentar o disminuir el tiempo según tu preferencia, cuanto más tiempo de cocción, más suave quedará). olla y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos (cuanto más tiempo de cocción, más suave quedará. Cuanto más largo y elástico mejor) o cocine hasta que todas las bolas de arroz estén transparentes, saque las perlas y enjuáguelas con agua fría. Coloque las bolas de arroz en un tazón grande y agregue azúcar hasta que las perlas estén empapadas, revuelva uniformemente y luego hierva con 500 ml de agua durante 30 minutos. Agregue 750 g de azúcar y revuelva mientras agrega para obtener 22 oz (638 ml) de almíbar (o reemplace). directamente con miel)
Hacer bolsitas de té
Poner 60 g de hojas de té (conveniente para bolsitas de té) en 3 litros de agua y hervir en una olla de acero inoxidable o en una olla. Olla normal (hierva el agua a más de 90 grados antes de agregar las hojas de té). Saque las bolsitas de té después de unos 10 a 20 minutos. Si está demasiado amarga, agregue agua hirviendo para disolverlas. Puede decidir el tiempo de preparación según su preferencia. requisitos para la concentración del té En términos generales, no se recomienda prepararlo durante mucho tiempo, ya que hará que el té sea demasiado fuerte y afectará el sabor del jugo de té helado en el refrigerador. >3. Preparar té en frío
Ponga 30 g de crema (2 cucharadas), 2 cucharadas de fruta en polvo y 1 cucharada de almíbar en una coctelera, agregue 40 ml de agua caliente, revuelva uniformemente y luego revuelva uniformemente. barra, agregue 300 ml ~ 400 ml de té negro y 3 ~ 4 trozos de hielo, que es aproximadamente 2/3 del volumen de la taza. Agite rápidamente 20 veces hasta que todo el hielo de la taza se disuelva. Finalmente, agregue una cantidad adecuada de 20 g. Pearl, hazlo uno. Toma una taza de té de burbujas de 360 ml, inserta la pajita y dásela al cliente. Si necesitas sellarlo, coloca el té con leche en la máquina selladora, cúbrelo con la película selladora y realiza el sellado térmico.
Nota: La proporción de té con leche y té de burbujas en polvo afecta directamente el sabor y la calidad del té de burbujas.
Si agrega demasiada crema y té con leche en polvo, el té. Sabrá mejor y el costo será mayor. Si desea reducir costos, puede agregar azúcar u otros sabores y leche en polvo. Una cantidad adecuada de leche en polvo juega un papel final en el té con leche. Si es excesivo, el té con leche tendrá un sabor un poco grasoso, así que no piense en la cantidad de leche en polvo. Cuanto más fuerte sea el sabor de la leche, mejor sabrá.
Nota: el método de. Hacer té de burbujas de frutas es lo mismo que el anterior, solo agregue 2 cucharadas de fruta en polvo a la taza (dependiendo de la cantidad de fruta en polvo agregada, se puede convertir en papaya. Té de burbujas, té de burbujas de taro, etc.)
Cómo hacer almíbar: hervir según la proporción de 1 kg de azúcar y 1000 ml de agua, luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos y dejar enfriar.