¿Cómo hacer gachas con repollo y carne? ¿Las gachas de repollo tendrán un sabor extraño?
Ingredientes para papilla de verduras y carnes magras: 100g de arroz, 80g de carne magra, 80g de verduras, 5g de jengibre.
Condimento: 2g de sal, un poco de pimienta.
Proceso de elaboración:
1. Lavar las verduras y cortarlas en polvo. Las verduras que se utilizan aquí también son hojas de mostaza y pecíolos pequeños, que pueden utilizarse como "verduras de invierno". Son un poco amargos. Si no te gusta comerlo, puedes sustituirlo por col china y espinacas. Cortar el lomo en rodajas, cortarlo en tiras y luego picarlo. Cortar el jengibre y reservar.
2. Lavar el arroz con agua limpia, añadir la cantidad de agua utilizada para la papilla y cocerlo en una arrocera. Si tenéis tiempo, podéis cocinarlo en una cazuela.
3. Después de que el arroz esté hervido, agrega la carne picada, tapa la olla y continúa cocinando. No se recomienda utilizar agua hirviendo para dispersar la sangre antes de añadir la carne a la papilla, de lo contrario se formarán grumos.
4. Mira el tiempo para ver cuando está casi cocido, que son los últimos 2 o 3 minutos. Agrega las verduras picadas y revuelve uniformemente.
5. Por último, añade un poco de sal y pimienta al gusto y ya queda lista la deliciosa papilla de verduras verdes y carnes magras, refrescante y nada grasosa.
No tapes las verduras después de ponerlas y no las cocines por mucho tiempo, de lo contrario se pondrán amarillas y no verdes. Si la arrocera de casa no funciona con normalidad después de abrir la tapa, se recomienda utilizar una cazuela u otra olla para cocinar el arroz.
La preparación de gachas de verduras es muy sencilla. Incluso a los amigos que no saben cocinar les resultará sencillo después de leer la introducción del artículo. ¿Todavía tienes que preocuparte por cómo hacer unas deliciosas gachas de verduras? No. Si no quieres comer hoy, también puedes tomar un plato de papilla de verduras, que es nutritiva y deliciosa.