Ingredientes de tomate y camarones

Los camarones con tomate son un delicioso plato casero. Al preparar este plato, debes preparar tomates frescos y camarones. Asegúrate de limpiar los camarones que compres y de seleccionar todas las líneas de camarones grises y negros del interior, para que el sabor sea cada vez mejor. Si es necesario, puedes exprimir los tomates y reservarlos, o puedes ponerlos en la olla con los camarones preparados y cocinarlos un rato.

Cómo cocinar tomates y gambas

1 Lavar y pelar las zanahorias. Primero poner 400g en la olla, cocinar hasta que estén tiernos, retirar y reservar.

Báñese con agua fría, luego use una canasta fina de alambre de acero inoxidable para procesar las zanahorias picadas, póngalas en un recipiente grande, agregue 2,5 gramos de sal,

mezcle un Se mezcla una pequeña cantidad de esencia de pollo y harina de maíz con el relleno. Luego toma 150 gramos de zanahorias crudas y córtalas en sesos de camarón y colas de langosta. Fideos Jiang

Ponga la harina en un bol, agregue una cantidad adecuada de agua fría y haga una masa similar a una papilla.

2. Cortar la piel de aceite en una superficie grande de 12 cm de grosor, aplicar una capa de pasta uniformemente por un lado y luego rellenar las zanahorias.

Amasar hasta formar una tira gruesa curvada con el pulgar y colocarla sobre la piel aceitada. Conecte los sesos de camarón y las colas de langosta a ambos lados de la tira de relleno.

Gire la tira de relleno. Cubra con piel de aceite comestible y cubra con masa. Pegue bien las uniones y se convertirá en un camarón vegetariano.

Cómo cocinar tomates y camarones

3. 50 gramos cada uno de champiñones ostra, bambú moso, pimientos y zanahorias, cortados en cubitos de frijol mungo y ponerlos en una olla a hervir. agua.

Remojarlo, recogerlo y dejarlo enfriar. Corta la yaca en trozos pequeños del tamaño de frijoles mungo.

4.2 Los woks también se enfadan con facilidad. Ponga aceite de sésamo en un wok, sofría el jengibre hasta que esté fragante y luego cocine.

Pasta de tomate, sal, esencia de pollo, vino de arroz, azúcar blanca, vinagre blanco, fideos con pimienta y 150 g de agua hirviendo para obtener el refrescante sabor del azúcar.

Hervir el jugo, añadir setas ostra cortadas en cubitos, brotes de bambú, pimientos, zanahorias y piñas, y espesar el jugo con almidón.

Espesar la salsa, poner aceite de cocina en otra sartén, calentar hasta que esté 70% caliente, agregar los camarones vegetarianos, freír uno a uno hasta que la piel esté crujiente y luego retirar.

Escurrir el aceite de la sartén, colocarlo en un plato y verter la salsa agridulce por encima.

Cómo cocinar tomates y gambas

Ingredientes principales: gambas

Accesorios: aceite, guindilla, ajo, sal, cebolla, jengibre.

1. Limpiar los camarones, cortarlos de la cabeza a la cola con unas tijeras y sacar las líneas de los camarones. Limpiar, escurrir y reservar.

2. 2 cucharadas de salsa de soja (30Ml), 1/2 cucharada de pimienta negra (2g), 1/2 cucharada de vino de arroz (2ml), 2 cucharadas de agua (30Ml), 1 cucharada de azúcar (5g) , tapioca 1/2 cucharada de almidón (2g).

3. Hervir el aceite en una olla, añadir el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes. Vierta los camarones precipitados, saltee hasta que los camarones comiencen a ponerse rojos, vierta la salsa estofada preparada, déles la vuelta y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

4. Sofreír el color del azúcar a fuego alto y luego hervir la sal al gusto. Agrega los dientes de ajo y los chiles aceitosos, sofríe uniformemente y luego apaga el fuego.