¿Qué fruta sabe mejor con ketchup?

La salsa de tomate es mejor para la ensalada de manzana.

Las manzanas con ketchup son ácidas y deliciosas

Práctica:

Materiales

200 g de manzanas, media cucharadita de sal, 80 g de almidón, 60 g azúcar, 20g de aceite.

Método de trabajo

1. Pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños y remojar en agua con sal.

2. Escurrir las manzanas y sumergirlas en almidón seco.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla (use un recipiente de menor diámetro y mayor profundidad para ahorrar aceite).

4. Una vez caliente el aceite, añadir las manzanas y sofreír hasta que el almidón se endurezca. Retirar y controlar el aceite.

5. Poner en la olla 20 ml de aceite y 60 gramos de azúcar, sofreír a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y adquiera un color ámbar.

6. Vierte las manzanas y sofríe unas cuantas veces.

7. Luego ponerlo en un plato previamente engrasado.