¿Cómo sofreír juntos el hígado de cerdo y el lomo de cerdo?

El hígado de cerdo es un alimento con alto contenido en colesterol y tiene cierto efecto en la mejora de la vista. Todo el mundo puede comer una pequeña cantidad de hígado de cerdo en la vida. Para el hígado de cerdo, solemos utilizar flores de riñón para prepararlo en nuestra vida diaria, por lo que todos deberían saber cómo sofreír hígado de cerdo y flores de riñón. El método de sofreír el hígado y los riñones de cerdo es relativamente simple. Solo necesitas seguir el contenido presentado en el artículo.

Cómo reventar hígado de cerdo con flores de riñón

1. Tome una cantidad adecuada de granos de pimienta y corte los riñones, póngalos en una cantidad adecuada de agua y déjelos en remojo durante 15 minutos.

2. Lavar y cortar el hígado de cerdo en trozos, añadir la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja y almidón y reservar para marinar.

3. Sacar los riñones remojados en agua de chile, ponerlos en otro bol, agregar una cantidad adecuada de vino de cocción y dejar marinar durante diez minutos.

4. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo, y juntarlos con todos los ingredientes B para exprimir el jugo.

5. Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite de maní, poner el hígado de cerdo marinado en la olla, agregar aceite y sacar rápidamente el hígado de cerdo.

6. Cepilla la olla, sigue calentando la olla, agrega aceite, sofríe rápidamente los riñones marinados en la olla de aceite y sácalos cuando cambien de color.

7. Picar en el wok la cebolla, el jengibre y el ajo, sofreír las rodajas de pimiento verde, añadir el hongo y sofreír. Después de un minuto, agregue el hígado de cerdo y los riñones engrasados, sofría unas cuantas veces, espolvoree inmediatamente con el jugo reservado y continúe salteando. Está fuera del bote. Sabe como un gran hotel.

Consejos

1. Se debe procesar bien el lomo de cerdo, se le retira la parte blanca y se remoja en pimienta. Este paso es muy importante para eliminar completamente el olor.

2. No olvides freír el aceite en una sartén caliente y esperar hasta que cambie de color antes de cocinar. Este plato es tierno y no sabrá bien si está demasiado caliente.

3. La cantidad de jugo depende de la cantidad de comida, pero es mejor comer más que menos. Comer menos afectará el sabor.

En cuanto al método de preparación del hígado y los riñones de cerdo fritos que se presenta en el artículo, te sugerimos que lo pruebes en tu vida para ver qué sabor tienen el hígado y los riñones de cerdo fritos. Prestamos atención principalmente al momento de freír el hígado de cerdo, porque si el hígado de cerdo se fríe durante demasiado tiempo, se endurecerá fácilmente, lo que afectará el sabor del hígado de cerdo.