¿El maíz dulce está modificado genéticamente?
El maíz dulce es producto de la tecnología de cultivo tradicional y no tiene nada que ver con la tecnología genéticamente modificada. Por supuesto, existe maíz dulce genéticamente modificado con mayor resistencia a insectos y herbicidas, pero simplemente no está aprobado para su cultivo en China. Es poco probable que el maíz dulce que compramos actualmente en China sea maíz dulce genéticamente modificado.
El maíz dulce más antiguo registrado en la literatura es el maíz Bapuun recolectado por los colonos europeos de los iroqueses en América en 1779. En base a esto, es seguro que el maíz dulce apareció antes y que no existía la modificación genética en ese momento.
Aunque las variedades de maíz dulce actuales no son exactamente iguales a las de hace cientos de años, tampoco son productos modificados genéticamente. Son nuevas variedades de maíz dulce desarrolladas mediante técnicas de mejoramiento tradicionales, es decir, la selección de líneas endogámicas e híbridos combinados.
Aunque el maíz dulce es producto de la tecnología de mejoramiento tradicional, la introducción de resistencia a insectos y herbicidas a través de tecnología transgénica puede mejorar la adaptabilidad del maíz dulce en el campo, aumentando así el rendimiento del maíz dulce.
Reducir el daño ambiental causado por la fumigación de pesticidas y reducir la intensidad laboral del manejo del campo de los agricultores. El maíz dulce cultivado de esta manera se convierte en "maíz dulce transgénico", aunque su dulzor no tiene nada que ver con la tecnología transgénica.
Datos ampliados:
Maíz genéticamente modificado de China:
La gestión de los cultivos genéticamente modificados en China es estricta, y la promoción y aplicación de cultivos genéticamente modificados también es estricta . En primer lugar, debe someterse a una evaluación de seguridad, que lleva varios años. Para cultivos, luego del período de evaluación de inocuidad, se debe aprobar la variedad.
Entonces, para una variedad genéticamente modificada, pasa mucho tiempo desde el inicio de la "transformación" hasta la "promoción", y hasta donde sabemos, para algunas variedades y cultivos, nuestro país nunca ha hecho nada. sobre la seguridad de los transgénicos El proceso de evaluación de la seguridad, especialmente aquellos productos que la gente come directamente de la boca, básicamente significa que es imposible para el país organizar la evaluación de la seguridad y promover su aplicación en un corto período de tiempo.
En la actualidad, las principales variedades de maíz genéticamente modificado incluyen el maíz modificado genéticamente resistente a insectos y el maíz modificado genéticamente resistente a glifosato. La tasa de siembra de maíz genéticamente modificado en Estados Unidos, Brasil, Argentina, Canadá y Uruguay se acerca o supera el 90%. Entre ellos, el 25% del maíz genéticamente modificado cultivado en Estados Unidos se exporta y el resto se utiliza para la producción y el consumo interno de etanol.
A finales de 2013, diciembre y 2019, las agencias de inspección y cuarentena portuaria de Shenzhen, Fujian, Shandong, Guangdong, Zhejiang, Xiamen y otros puertos han detectado sucesivamente componentes genéticamente modificados MIR162 de 12 lotes de 545.000 toneladas de maíz americano exportadas a China. Las agencias de inspección portuaria y cuarentena han devuelto a China 12 lotes de 545.000 toneladas de maíz importado de Estados Unidos de conformidad con la ley.
Enciclopedia Baidu - Maíz dulce
Enciclopedia Baidu - Maíz genéticamente modificado