Cómo comer hojas de repollo y brotes de bambú
Ensalada fría.
Los brotes de bambú y las hojas de col se pueden consumir fríos. Puedes mezclarlo con pasta de sésamo, pasta de ajo y otros condimentos.
Las hojas de los brotes de bambú son ricas en vitamina A, caroteno y otros nutrientes. El consumo moderado de hojas de brotes de bambú puede proporcionar al cuerpo el agua y las vitaminas que necesita, aumentar la saciedad y reducir la ingesta de calorías.