Cómo freír piñones crudos en casa
Pasos de inicio:
1. Prepare una olla grande y limpia sin aceite ni agua, como se muestra en la siguiente imagen:
2. Coloca los piñones en la olla, como se muestra en la siguiente imagen:
3. Asegúrate de sofreír lentamente a fuego lento y sigue dándoles vuelta mientras fríes para evitar que se frían, como se muestra en la imagen. a continuación:
4. Saltee durante unos dos minutos. Pruébalo rápidamente para ver si está listo. Si no está cocido, continúa salteándolo, como se muestra a continuación:
5 Prepara un recipiente con agua fría al lado. Después de freír los piñones, vierta los piñones, remójelos en agua fría durante diez segundos y luego sáquelos rápidamente. Al utilizar el enfriamiento físico, los piñones no se rompen fácilmente cuando se comen, como se muestra en la siguiente imagen:
6. Después de remojar durante diez segundos, saque rápidamente los piñones, como se muestra en la siguiente imagen:
7. Piñones Después de sacarlo, viértelo en un colador para escurrir el agua, como se muestra en la siguiente imagen:
8. agua, vierte los piñones y ponlos sobre el kang caliente, distribuyéndolos uniformemente. Usa el calor del kang caliente para secar los piñones. Si no tienes una olla caliente en casa, usa una olla grande de hierro para calentarla hasta que esté tibia, luego vierte los piñones y fríelos lentamente a fuego lento. Como se muestra a continuación: