Receta de tatamaki
¡Lleva 20 días consecutivos subiendo y el precio del maíz está empeorando cada vez más!
Desde principios de 2021, los precios del maíz han ido subiendo y el mercado superó la marca de 3.000. A medida que aumentó la capacidad de producción porcina del mercado y aumentaron las materias primas de maíz forrajero, aumentó la resistencia a las ventas de los comerciantes y los precios del maíz se mantuvieron altos en el primer y segundo trimestre. Sin embargo, con la intensificación de la regulación del mercado, el aumento de las subastas de maíz de almacenamiento temporal, el uso extensivo de sustitutos de piensos y el rápido seguimiento del maíz importado, los precios del maíz fluctuaron brevemente y subieron después de entrar en el tercer trimestre como nueva temporada. Poco a poco el maíz estuvo disponible y los precios del maíz marcaron el comienzo de un enfriamiento a gran escala.
Pensé que con la gran cantidad de maíz de nueva temporada que llegaría al mercado, el aumento de precio del maíz llegaría a su fin y se aliviaría la presión sobre los criadores de cerdos. Sorprendentemente, sin embargo, el precio del maíz cayó mucho. Con la gran cantidad de maíz de otoño en el mercado, los precios del maíz subieron en contra de la tendencia al final del décimo período. Desde los diez días previos a noviembre, el maíz ha subido durante 20 días consecutivos y el mercado aún no muestra signos de estabilizarse y detener la caída. Por el contrario, a medida que aumentan las nevadas en el noreste, la mentalidad antiprecio de los agricultores de base continúa fortaleciéndose, lo que lleva a un nuevo aumento de los precios del maíz.
Según los datos de retroalimentación del mercado, el precio actual del maíz en el mercado de futuros ha superado la marca de 2.700 yuanes, y el precio del maíz en el mercado al contado se acerca a la marca de 3.000 yuanes. Especialmente en Shandong, afectada por la tormenta de nieve en el noreste de China, se ha vuelto más difícil para el maíz ingresar a la aduana, y el número de vehículos que llegan a la fábrica para su procesamiento profundo ha disminuido significativamente. Más de 15 empresas de procesamiento profundo aumentaron sus precios de compra entre 40 y 70 yuanes por tonelada en un solo día. Las cotizaciones del maíz de Binzhou Longhai, Binzhou Wangxi y Zaozhuang Hengren han alcanzado los 3.000 yuanes/tonelada, o 1,5 yuanes/jin. Debes saber que el maíz de Shandong se ha multiplicado por más de 20.
No sólo el precio del maíz en Shandong aumentó bruscamente, sino que el precio del maíz en el norte y noreste de China también se unió al canal ascendente. Entre ellas, cuatro empresas de cereales del norte de China han aumentado los precios del maíz: Henan Mengzhou Houyuan, Zhumadian y Cangzhou 20 yuanes, con precios que oscilan entre 2.820 y 2.860 yuanes/tonelada, y Hebei Funing Lihua Guangyu Starch, con precios que oscilan entre 20 y 2.860 yuanes/tonelada. 30 yuanes 2530~2900 yuanes/tonelada. Además, Heilongjiang Longjiang Fufeng y Jilin Cargill Biochemical también aumentaron los precios del maíz en 40 yuanes por tonelada, y las empresas de cereales cotizaron entre 2.340 y 2.420 yuanes por tonelada. Se puede observar que el aumento de los precios del maíz se ha extendido gradualmente desde Shandong a todas partes del país y hay signos de intensificación.
¿Por qué el maíz sigue aumentando a medida que llegan nuevos granos al mercado?
De septiembre a octubre de cada año, es la temporada de cosecha de maíz de otoño en el norte de mi país. Durante este período, desde la cosecha de maíz nuevo en septiembre hasta el lanzamiento completo de 165438 en octubre, los precios suelen fluctuar hasta cierto punto debido a la afluencia de maíz nuevo al mercado, lo que también se denomina período de precios mínimos en la industria. . Este año, sin embargo, el maíz se está comportando de manera muy diferente. Los precios del maíz, que se suponía fluctuarían y caerían, hicieron lo contrario. ¿Qué diablos está pasando? Personalmente creo que se debe principalmente a tres aspectos.
Por un lado, el lanzamiento de nuevos cereales no cumplió con las expectativas. Ya sea por el clima o por la resistencia de los precios y la renuencia a vender, la cantidad de maíz en el mercado este año no alcanzó el objetivo esperado por el mercado. Debido a los desastres locales en el norte de China, Henan y Shandong, la producción de maíz se ha reducido y la calidad se ha polarizado, y la cantidad de maíz no es lo suficientemente activa. Las lluvias tempranas y las nevadas tardías en el noreste han retrasado la cosecha de maíz. Hasta ahora, sólo hay un maíz del noreste de China en el mercado, y una gran cantidad de maíz todavía está en manos de agricultores de base.
Por otro lado, el fuerte aumento de los fertilizantes químicos y los insumos agrícolas ha aumentado el coste del cultivo de cereales para los agricultores y, en general, tiene una resistencia de los precios a los nuevos cereales. Los precios de los fertilizantes y pesticidas han aumentado considerablemente este año y muchos agricultores se quejan. Además, con el aumento de los precios de la energía del carbón, el costo de secar el maíz en el noreste ha aumentado gradualmente y los agricultores de base se muestran reacios a vender, esperando crecimiento. La cantidad de grano nuevo que ingresa al mercado es relativamente pequeña, mucho menor que en el mismo período del año pasado. Las empresas cerealeras no pueden recibir cereales y están más interesadas en aumentar los precios de los cereales.
Por supuesto, el factor que tiene mayor impacto en la actualidad es el enfriamiento a gran escala de la ola de frío del norte. Originalmente, a medida que el clima mejoraba y nuevos granos llegaban al mercado en el noreste de China, la escasa oferta de maíz en el norte de China crearía una complementariedad a corto plazo. Inesperadamente, tras adentrarse en el inicio del invierno, afectado por una nueva nevada intensa en el norte, la circulación interna del maíz se vio aún más obstaculizada. Las fuertes nevadas han bloqueado las carreteras, lo que dificulta el transporte, lo que dificulta que el maíz del noreste ingrese a las aduanas, y los vehículos de procesamiento profundo de Shandong se han reducido significativamente.
Sin embargo, debido a la actitud de esperar y observar de las empresas de cereales en la etapa inicial, la cantidad del inventario es relativamente pequeña. En la actualidad, las empresas cerealeras cuentan con un suministro de maíz a corto plazo y existe cierta necesidad de reponer existencias. Con la nueva ronda de aumento de los precios de los cerdos, las empresas de piensos están entusiasmadas con la idea de abastecerse y también están ajustando las fórmulas para aumentar el consumo de maíz de alta calidad, impulsando la demanda de maíz para piensos. En términos de procesamiento profundo, para asegurar el cumplimiento del ritmo operativo y atraer la llegada de fuentes de granos, también están subiendo los precios y uniéndose al ejército de acaparadores de granos. Los precios del maíz en junio fueron 5438 065438 y continuaron aumentando en octubre.
Dado que el maíz ha subido tanto, ¿aún puede replicar el “mercado alcista” del año pasado?
En la actualidad, el precio del maíz parece estar subiendo bien y el mercado está mostrando signos de encaminarse hacia el "mercado alcista" del año pasado. Sin embargo, la mayor diferencia es que la oferta y la demanda de maíz han aumentado. Ha cambiado y hay dos demandas de mercado diferentes: la demanda industrial y la dirección de la demanda de almacenamiento del canal. Además, con el fortalecimiento de los controles políticos, hay un margen limitado para la especulación con dinero caliente en el mercado. Es poco probable que los precios posteriores del maíz repliquen el mercado alcista del año pasado. Incluso puede haber riesgos de exceso de capacidad y caída del mercado. algo a lo que nuestros comerciantes y agricultores de cereales no vendidos deben prestar atención.
Primero, hablemos de la oferta de maíz. Este año la superficie sembrada de maíz en nuestro país ha aumentado significativamente, especialmente en la región nororiental. Debido al impacto del aumento de los precios del maíz el año pasado, la superficie de siembra aumentó mucho. Aunque la producción de maíz en Henan, Shandong, el norte de China y otros lugares ha disminuido debido a las lluvias y el anegamiento. Sin embargo, debido al aumento de la producción de granos de maíz y a la excelente cosecha en el noreste de China, la producción nacional general de maíz no se ha visto muy afectada. No sorprende que la producción total de maíz de este año siga creciendo.
En segundo lugar, hablemos de la demanda de maíz. El maíz es una existencia extraña entre todas las variedades de cereales. Tiene un volumen muy grande, pero su elasticidad de precio también es muy buena. Principalmente debido a su amplia gama de usos y su larga cadena industrial, la tendencia de los precios será difícil de captar. El uso de maíz en mi país se divide principalmente en dos aspectos: uno es la demanda de piensos, que representa más del 60%, y el otro es el procesamiento profundo del maíz, que representa más del 30%.
Aunque el consumo de maíz forrajero es grande, a medida que los precios de los cerdos caen desde su alto nivel, los criadores de cerdos están menos motivados y se acelera la eliminación de cerdas fértiles, lo que en realidad ha limitado el crecimiento de la demanda de maíz forrajero. En el futuro, a medida que la capacidad de producción porcina se acelere y el número de cerdos disminuya, no es sorprendente que la demanda de maíz para piensos disminuya incluso. Por otro lado, a medida que aumentan los costos de cría, el país también estima que las empresas porcinas aumentarán su consumo de trigo y arroz almacenados, y el aumento de productos sustitutos ocupará aún más el espacio de consumo de maíz forrajero.
Las empresas de procesamiento profundo se utilizan principalmente para el procesamiento y producción de almidón y alcohol. Sin embargo, a juzgar por los datos de los últimos años, para garantizar la estabilidad del maíz forrajero, el Estado ha restringido el desarrollo del procesamiento profundo de maíz con etanol y ha reducido algunos proyectos de procesamiento profundo de etanol. Además, la cantidad de almidón es relativamente estable y el impacto en toda la comercialización del maíz será muy limitado. Se puede observar entonces que la demanda de maíz no ha aumentado mucho. En cambio, la demanda general se redujo a medida que disminuyó la demanda de maíz forrajero.
Entonces, a juzgar por la oferta y la demanda actuales de maíz, es casi imposible que el maíz replique el mercado alcista del año pasado. Sin embargo, considerando la contradicción en la estructura regional de la oferta de maíz, los precios del maíz en el noreste todavía se ven respaldados por el aumento del clima y los costos de logística y transporte. En particular, el maíz de alta calidad puede aumentar aún más debido a la escasez de oferta.
Sin embargo, con la posterior mejora del clima, el aumento del volumen de maíz en el noreste y el surgimiento de subastas de granos basadas en políticas, no se puede descartar el riesgo de una caída impactante. Los agricultores también deben organizar razonablemente el progreso de la producción de cereales en función de sus condiciones reales. ¿Qué opinas sobre esto?