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Cómo hacer deliciosa la sopa de tomate y salmonete, cómo hacer sopa de tomate y salmonete

Pasos para la sopa de salmonete con tomate

1. Cortar el salmonete en rodajas, picar las espinas del pescado, añadir sal, vino de cocción, harina de soja y clara de huevo y dejar marinar durante 20 minutos.

2. Cortar los tomates con un cuchillo en cruz y pelarlos con agua hirviendo.

3. Cortar los tomates en dados

4. Añade un poco de aceite a la olla, añade las láminas de ajo y el jengibre y sofríe los tomates hasta que queden arenosos.

5. Añade la cantidad adecuada de agua, esencia de pollo y sal y cocina a fuego lento la sopa de tomate durante más de media hora. Si la sopa está más roja, añade más pasta de tomate al freír los tomates.

6. Añade las espinas de pescado y cocina a fuego lento durante 10 minutos, luego añade los filetes de pescado, deja que hierva y luego apaga el fuego.

7. Se pueden sacar rodajas de ajo y rodajas de jengibre y verterlas en los recipientes correspondientes.

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