Cómo hacer caracoles y patas de pato en maceta

Se necesitan unos días para criar los caracoles después de comprarlos. Si los compras, puedes cocinarlos inmediatamente si no se han criado antes, habrá mucha arena y barro. no son sabrosos, si los compras sin criarlos, ponles agua y agrega menos sal. Deja que los caracoles escupan el barro más rápido. Simplemente mételo por primera vez. El resto, simplemente remójalo en agua limpia. Puedes comerlo en unos dos días. Cepillarlo y marinarlo con sal y vino. >Freír las alitas de pato en aceite durante unos minutos hasta que la piel esté seca. Las patas de pato de Liuzhou están hechas con patas de pato con piel, lo que las hace más deliciosas.

Pon unos 150 gramos de aceite en la sartén. cazuela, sofreír el jengibre y el ajo, luego agregar el chile en polvo y las especias para sofreír el aceite de chile rojo, luego verter agua hirviendo, el agua debe estar caliente, la cazuela no puede estar fría y caliente al mismo tiempo, de lo contrario el la olla se romperá

Se necesita más agua para sumergir las patas de pato, las alas de pato y los caracoles, y el agua se reducirá durante el proceso de cocción. Sazone con sal, azúcar y salsa de soja. tiene un sabor ligeramente salado.

Incorpore los caracoles y luego agregue las alas y patas de pato. Sin tapar, cocine a fuego medio-bajo durante 15 minutos.

Continúe remojando. La sopa por un día la cocino por la mañana y la remojo hasta las 10 de la noche. Come más cuando pides más. Si la sopa no es suficiente, hay que darle la vuelta a las alitas de pato. pies con frecuencia, de lo contrario las áreas de la superficie que no estén empapadas se secarán y tendrán mal sabor