Consejos para el rosbif con tomates

El método de preparación del rosbif con tomate es relativamente sencillo, siempre que cortemos los tomates y la carne en trozos, los salteemos en una olla y luego agreguemos algunos condimentos adecuados, estará listo para servir. Para los amigos que son amas de casa, les sugerimos que prueben el método de hacer rosbif con tomates en su vida. Estoy seguro de que a tu familia le encantará esta comida.

Ingredientes: 250 gramos de ternera, 400 gramos de tomates, 2 cebolletas, 1 jengibre, 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de almidón.

Condimento: 500 g de aceite comestible (la dosis real es 30 g), 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de pasta de tomate, 1 cucharadita de sal refinada, 0,5 cucharadita de azúcar, 0,5 cucharadita de glutamato monosódico.

Receta:

1. Cortar la pechuga de ternera en trozos grandes, lavar y secar. Cortar las patatas y las zanahorias en dados de cocción y cortar la cebolla en rodajas y reservar.

2. Vierte agua fría en la olla, añade los dados de carne, escaldalos, escupe la sangre, sácalos y enjuágalos.

3. Calentar el aceite en la olla al 60% caliente, poner la cebolla, el jengibre y el anís estrellado en la olla, luego agregar la carne y sofreír, después de un rato agregar el vino de cocción y la cantidad adecuada. de agua, cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue azúcar, sal y pimienta al gusto.

4. Añade salsa de soja para darle color, añade azufaifa y calienta para reducir el jugo.

5. Poner un poco de aceite en la olla, calentarlo, añadir los cubitos de zanahoria, los de patata y los de cebolla y sofreír hasta que estén cocidos (no los cocines juntos en la olla de carne, quedará muy bien). podrido).

6. Por último, cocina a fuego lento las patatas, las zanahorias, las cebollas y la carne durante 5 minutos y sirve. Espolvoree semillas de sésamo cocidas para realzar el sabor.

Los tomates contienen vitaminas y minerales protectores cardiovasculares que pueden reducir los ataques cardíacos. El licopeno tiene una capacidad antioxidante única, que puede eliminar los radicales libres, proteger las células, evitar que se dañen el ADN y los genes y prevenir la progresión del cáncer. Los tomates no sólo pueden prevenir el cáncer de próstata, sino que también reducen eficazmente el riesgo de cáncer de páncreas, cáncer de recto, cáncer de laringe, cáncer oral, cáncer de pulmón, cáncer de mama y otros cánceres. La vitamina C en los tomates tiene los efectos de producir líquidos y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, enfriar la sangre y calmar el hígado, eliminar el calor y desintoxicar, y reducir la presión arterial. Tiene un buen efecto terapéutico auxiliar en pacientes con hipertensión y. nefropatía.

El método de cocción del rosbif con tomate nos resulta de gran ayuda para mejorar nuestras habilidades culinarias. Espero que nuestro mayordomo pueda probar el método presentado en este artículo y preparar un delicioso rosbif con tomate para su familia. Al mismo tiempo, usar tomates para preparar rosbif para su familia puede aumentar su apetito.