Variedades de maracuyá
1. Cielo lleno de maracuyá
Cielo lleno de maracuyá es una nueva maracuyá introducida y cultivada en la provincia de Taiwán desde Indonesia. Lleva el nombre de los puntos en su superficie. La maracuyá es más grande, con un peso promedio de aproximadamente 150 g. Tiene un alto dulzor y un rendimiento de jugo del 30 %, pero su aroma general es pobre debido a su almacenamiento y transporte a larga distancia, es adecuado para el consumo en fresco.
2. Plátano maracuyá
El plátano maracuyá es de color amarillo anaranjado cuando está completamente maduro, similar al plátano, y el interior es igual que otras variedades de maracuyá. En comparación con otras maracuyá, la maracuyá del plátano tiene una fuerte resistencia al frío, siendo la temperatura más baja de -5°C. La fruta tiene un alto dulzor y puede producir de 400 a 500 frutos por planta.
3. Aromático maracuyá con miel de arroz
La maracuyá con miel es una variedad muy conocida de maracuyá. Su pulpa y fruto son de color amarillo dorado, por lo que también se le llama fruto dorado. La maracuyá con miel tiene un rico sabor afrutado y es muy apreciada por los consumidores. La planta en sí tiene poca tolerancia al frío y es adecuada para plantar en zonas tropicales o subtropicales con temperaturas más altas.
4. Maracuyá morada
La maracuyá morada es un híbrido de maracuyá amarilla y morada. Su piel es de color púrpura con distintas manchas en forma de estrella. La forma general de la fruta es grande y rectangular, y el peso de una sola fruta es de unos 120 g. Tiene una fuerte resistencia al frío y una gran adaptabilidad al medio ambiente.
5. Maracuyá amarilla
La cáscara de la maracuyá amarilla y blanca es de color amarillo claro y hay manchas evidentes en la fruta. Una sola fruta pesa unos 960 gramos. Toda la planta crece rápidamente y tiene una fuerte resistencia a las enfermedades. Sin embargo, las plantas no pueden completar la autopolinización y requieren polinización asistida artificialmente; de lo contrario, el rendimiento general y la calidad de la fruta se verán afectados.