Cómo asar brochetas de cordero en un horno eléctrico

Ingredientes: 500 g de cordero, 50 g de chile en polvo, 50 g de comino en polvo, 50 g de cebolla.

Accesorios: aceite vegetal, sal, brochetas de bambú.

1. Para cordero.

2. Cortar el cordero en trozos pequeños.

3. Añade sal al gusto.

4. Añade el pimiento y la cebolla y deja marinar uniformemente.

5. Reserva las brochetas de bambú, el chile en polvo y el comino en polvo.

6. Utiliza brochetas de bambú para ensartar la carne.

7. Están todos ensartados.

8. Colocar las brochetas en la parrilla.

9. Precalienta el horno a 220 grados y unta las brochetas de cordero con aceite vegetal.

10. Coloca la bandeja de aceite debajo del horno y hornea a 220 grados durante unos 10 minutos. Unta el centro con aceite.

11. Cuando esté horneado lo sacamos.

12. Mezclar chile en polvo y comino en polvo.

13. Espolvorearlo sobre las brochetas de cordero con una cuchara pequeña.

14, producto terminado.