¿Cómo preparar callos para estofado?

Un método es utilizar ampollas. Agregue sal comestible. Remojar un rato y lavar con un cepillo.

Otro método es añadir sal comestible, también después de un tiempo de remojo. Usa un cepillo.

Luego está el vinagre blanco. Remojar en agua, agregar vinagre blanco y cepillar con un cepillo.