¿Cuál es el mejor corazón de cerdo guisado?
Qué es mejor utilizar para guisar corazón de cerdo - Sopa calmante de corazón de cerdo
Ingredientes: medio corazón de cerdo, 3-5 g de baya de goji, dos o tres dátiles rojos, cuatro o cinco longan, poria 3-5 g, semilla de azufaifo 3-5 g.
Elaboración 1. Lavar el corazón de cerdo y cortarlo en trozos pequeños. ②Lave los materiales medicinales y déjelos en remojo por un tiempo. (3) Cortar el corazón de cerdo en trozos, poner agua fría en la olla, añadir unas gotas de vino de cocción y llevar a ebullición, quitar la espuma y enjuagar el corazón de cerdo con agua limpia. (4) Use una olla arrocera para cocinar a fuego lento durante dos horas.
Qué es mejor para guisar corazón de cerdo - Sopa de corazón de cerdo y dátiles
Ingredientes: 1 corazón de cerdo, 15 g de dátiles rojos, 15 g de Poria, 5 g de Polygala, cantidad adecuada de glutamato monosódico y refinado sal.
Método ① Primero abre el corazón de cerdo y lávalo. ② La poria, los dátiles rojos y la poligala se empaquetan en bolsas tejidas y se atan firmemente con cuerdas. ③Colocar la bolsa de tela y el corazón de cerdo en la cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y quitar la espuma de la superficie. (4) Cocine a fuego lento hasta que el corazón de cerdo esté cocido, agregue un poco de sal y glutamato monosódico al gusto.
Qué es mejor guisar corazón de cerdo: sopa de corazón de cerdo con semillas de loto
Ingredientes: 1 corazón de cerdo, 30 g de semillas de loto, 30 g de heterophylla, 15 g de carne redonda.
Método 1: Lavar el corazón de cerdo, las semillas de loto (quitar el corazón), el ginseng heterogéneo y la carne redonda. ②Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2 horas y sazone.
Qué es mejor guisar corazón de cerdo: sopa de corazón de cerdo y bayas de goji
Ingredientes: 1 corazón de cerdo, 10 g de bayas de goji, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método 1: Lavar el corazón de cerdo y retirar la sangre negra. (2) Poner en la olla y agregar la baya de goji. ③Cierre la tapa. Poner en una olla arrocera con la cantidad adecuada de agua. (4) La olla arrocera se silencia automáticamente durante 2 horas.
Qué es mejor para guisar corazón de cerdo - Sopa de Corazón de Cerdo y Angélica
Ingredientes: 400 g de corazón de cerdo, 10 g de angélica, 200 g de frijoles negros, 20 g de champiñones, 5 g de cebolletas, 5 g de ajo blanco , 5 g de jengibre.
Elaboración ① Cortar el corazón de cerdo en dos trozos, lavarlo y blanquearlo en agua caliente. ② Lavar la cebolla y el jengibre, cortar la cebolla en gajos, cortar el jengibre en rodajas, pelarlo y lavar el ajo. ③Poner el corazón de cerdo blanqueado en 6 tazas de agua y hervir, quitar la espuma y el aceite flotante, agregar media cebolla verde, un poco de jengibre y ajo, luego agregar los frijoles negros remojados y cocinar a fuego lento durante 1 hora. ④ Hervir la raíz de angélica con 2 tazas de agua en 1 taza, luego agregar la sopa de corazón de cerdo. ⑤Por último añade los champiñones remojados y cocina a fuego medio durante media hora.
Qué es mejor guisar el corazón de cerdo: sopa de corazón de cerdo con champiñones del árbol del té
Ingredientes: 1 corazón de cerdo, 80 g de champiñones del árbol del té secos, 6 tomates pequeños, 100 g de colza, cebolla verde picada y rodajas de jengibre Un poco de sal refinada, 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de glutamato monosódico, 1 cucharada de aceite de ajo, 2 cucharadas de vino de cocina.
Práctica 1. Abrir el corazón de cerdo para eliminar los coágulos de sangre del interior, lavarlo y cortarlo en trozos. (2) Remojar los hongos del árbol del té secos en agua fría hasta que se hinchen, cortar los tallos de los hongos del árbol del té, enjuagarlos con agua corriente varias veces para eliminar el olor agrio de los hongos del árbol del té, sacarlos y cortarlos. en secciones. ③ Lavar los tomates pequeños y cortarlos por la mitad y, opcionalmente, lavar la colza. (4) Calentar 2 cucharadas de aceite para ensalada en una olla, agregar la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre en la olla, agregar el corazón de cerdo y sofreír, agregar el vino de cocción, agregar la salsa de soja y sofreír hasta que adquiera el color más alto. vierta 8 tazas de caldo, agregue los champiñones del árbol del té, hierva la sal refinada, luego agregue los tomates pequeños y la colza y cocine durante 5 minutos, agregue glutamato monosódico al gusto y vierta el aceite de ajo.