Lentejas blancas y chicharrones en salsa roja-fortalece el bazo y elimina la humedad, aclara el hígado y mejora la vista.

Hay muchos tipos de verduras. Comemos diferentes tipos de ingredientes todos los días. Su combinación puede cubrir nuestras necesidades nutricionales. ¿Habéis probado todos las lentejas blancas? También es un tipo de legumbre y se cocina mejor. Aquí se explica cómo hacer chicharrones con lentejas blancas y salsa roja.

Chicharrones con lentejas blancas y salsa roja

Ingredientes

680g chicharrones, 140g lentejas blancas remojadas, 5g jengibre, 4g sal, 3 ajos, 5g cebolla , 30 ml de salsa de ajo y chile, 10 ml de aceite de oliva, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de almidón húmedo.

Método de trabajo

1. Lavar las lentejas blancas y ponerlas en remojo en agua.

2. Añade a la cazuela agua, lentejas blancas, 3 gramos de jengibre, 3 gramos de ajo y 2 gramos de sal y cuece las judías.

3. Cortar las raíces de la cebolla en tiras y remojarlas en agua.

4. La piel de cerdo se compró en Shuanghui y se lavó. Cuando llegues a casa, podrás lavarlo y blanquearlo en una olla.

5. Sacar la piel del cerdo cocido y retirar la capa de grasa subcutánea cuando no esté blanqueada.

6. Cortar la piel de cerdo seleccionada en tiras pequeñas de igual ancho.

7. Calentar el wok, agregar aceite de oliva y ajo, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar agua y llevar a ebullición.

8. Añade los gajos de piel de cerdo y cocina hasta que se absorba el sabor. Cuando la sopa esté medio escurrida, agregue sal al gusto y vierta almidón húmedo para reducir el jugo.

9. Poner primero las lentejas blancas en el plato, luego poner los chicharrones estofados, poner la cebolla rallada sobre los chicharrones estofados y decorar con cilantro.

Chicharrón con lentejas blancas y salsa roja es un plato que a muchas personas les gusta hacer, pues la preparación de este plato generalmente es relativamente sencilla. De hecho, las lentejas blancas también son un tipo de leguminosa, por lo que son ricas en proteínas y vitaminas, y también contienen muchos oligoelementos que el cuerpo humano necesita todos los días. Por eso, comer lentejas blancas con regularidad es muy beneficioso para el cuerpo humano. Las lentejas blancas son un alimento muy común que puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad, además puede ser diurética y reducir la hinchazón. Desempeña un papel importante en la salud humana al mejorar la vista y limpiar el hígado. Todos pueden comerlo con confianza.

Te presentamos la preparación de lentejas blancas y chicharrones en salsa roja. Se puede observar que el valor nutricional de las lentejas blancas es relativamente rico. No solo es rico en proteínas y vitaminas, sino que también fortalece los huesos y los músculos y tiene el efecto de nutrir los riñones, lo que lo hace muy adecuado para personas de todas las edades.