Las 6 formas más clásicas de comer salsa de fideos dulces
Las 6 formas más clásicas de comer salsa de fideos dulces son las siguientes:
1. Mezclar corazones de repollo con salsa de fideos dulces: Los corazones de repollo mezclados con salsa de fideos dulces quedan especialmente deliciosos. Generalmente se pueden cortar los corazones de repollo en trozos y agregar sal un rato, luego blanquear en agua hirviendo. Después de escaldar, sacar y enfriar con agua fría, calentar el aceite en el wok, agregar la salsa de fideos dulces y los frijoles. Pegue y sofría hasta que esté fragante. Luego agregue el jengibre picado, el azúcar y la salsa de soja y revuelva bien. Agregue los corazones de repollo y sofríalo uniformemente.
2. Prepare carne de cerdo desmenuzada en salsa Beijing: la carne de cerdo desmenuzada en salsa Beijing es particularmente deliciosa cuando se prepara con salsa de fideos dulces. Durante la producción normal, puede marinar la carne de cerdo desmenuzada con clara de huevo, vino de cocción, comestible. Sal, salsa de soja ligera y otros condimentos de antemano, y luego Prepara una cantidad adecuada de cebolla verde rallada y salsa de fideos dulces. Agrega aceite a la olla y sofríe la carne de cerdo desmenuzada hasta que cambie de color. Calienta, agrega la salsa de fideos dulces y sofríe hasta que esté fragante Agrega la carne de cerdo desmenuzada frita y deja que se cocine la salsa de fideos dulces envuélvela uniformemente sobre la superficie de la carne de cerdo desmenuzada, esparce las cebollas verdes picadas en el plato y pon la. cerdo frito desmenuzado encima.
3. Hacer fideos fritos: Por lo general, la salsa de fideos dulces también se puede usar para hacer fideos fritos. Al prepararla, puedes preparar 200 gramos de salsa de fideos dulces, una cantidad adecuada de camarones, 100 gramos de carne picada. Carne, 100 gramos de pasta de frijoles y una cantidad adecuada de agua, poner aceite en la olla y calentar Agregar los camarones y el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante. -freír, agregar una pequeña cantidad de agua Finalmente agregar la salsa de fideos dulces y la pasta de frijoles y sofreír durante cinco minutos. Después de que los fideos estén cocidos, se puede sacar de la olla. Salsa, luego agregue una cantidad adecuada de pepino rallado y unos fideos fritos fragantes estarán listos.
4. Hacer salsa de chile: La salsa de fideos dulces también se puede usar para hacer salsa de chile. Al prepararla, puedes picar el pimiento rojo hasta obtener un puré, preparar un tomate y picarlo en trozos. , también puedes preparar maní con una cantidad adecuada de azúcar. Ponga la salsa para pasta en una olla, agregue los chiles y los tomates cortados en cubitos, hierva, luego agregue el azúcar y el maní, mezcle bien y cocine a fuego lento durante cinco minutos. La salsa de chile casera estará lista. mezclarlo con fideos o combinarlo con gachas de avena, es especialmente sabroso.
5.Prepare platos fritos y asados en salsa para comer: cuando cocinamos platos fritos y asados en salsa en la vida, generalmente necesitamos agregar salsa de fideos dulces además, un poco; Se agrega salsa de fideos dulces al cocinar algunos platos, lo que hará que el sabor sea más delicioso. Por ejemplo, al freír lechuga, apio, etc., puede agregar un poco de salsa dulce para aumentar la fragancia.
6. Comer con lechuga: Las cebolletas, las verduras amargas, la lechuga, el pepino y otras verduras que se pueden comer crudas se pueden comer con salsa de fideos dulces. Es un manjar muy delicioso. En Shandong se llama "cebolla verde (salsa)" y "salsa dulce, ignora los pepinillos podridos".