Cómo cocinar berenjenas al vapor en una arrocera y cómo comerlas bien
1 ~ 2 berenjenas
Condimentos
Pimiento rojo, un poco de ajo
Pasta de jengibre y frijoles negros
Azúcar glutamato monosódico
Vinagre crudo
Unas gotas de aceite de ensalada
Pasos para cocinar berenjenas al vapor en una arrocera
1.? Lava la berenjena y córtala por la mitad.
2.? Lavar y cocer el arroz, hervirlo en agua caliente, poner la berenjena sobre el arroz y cocinar al vapor. Cuando el arroz esté hecho, la berenjena estará lista.
3.? Prepare el condimento, pique el jengibre, el ajo y el chile, póngalos en un tazón pequeño, vierta la salsa de soja y el vinagre, agregue el azúcar y el glutamato monosódico, agregue un poco de frijol negro y revuelva.
4.? Después de que la berenjena esté cocida al vapor, colócala en un bol grande, sepárala con los palillos mientras esté caliente y mete los ingredientes preparados en el microondas durante medio minuto mientras aún esté caliente.
5.? Cuando todo esté listo, agrega el condimento a la berenjena, agrega un poco de aceite de sésamo y sirve.