Cómo cocinar berenjenas al vapor en una arrocera y cómo comerlas bien

1 ~ 2 berenjenas

Condimentos

Pimiento rojo, un poco de ajo

Pasta de jengibre y frijoles negros

Azúcar glutamato monosódico

Vinagre crudo

Unas gotas de aceite de ensalada

Pasos para cocinar berenjenas al vapor en una arrocera

1.? Lava la berenjena y córtala por la mitad.

2.? Lavar y cocer el arroz, hervirlo en agua caliente, poner la berenjena sobre el arroz y cocinar al vapor. Cuando el arroz esté hecho, la berenjena estará lista.

3.? Prepare el condimento, pique el jengibre, el ajo y el chile, póngalos en un tazón pequeño, vierta la salsa de soja y el vinagre, agregue el azúcar y el glutamato monosódico, agregue un poco de frijol negro y revuelva.

4.? Después de que la berenjena esté cocida al vapor, colócala en un bol grande, sepárala con los palillos mientras esté caliente y mete los ingredientes preparados en el microondas durante medio minuto mientras aún esté caliente.

5.? Cuando todo esté listo, agrega el condimento a la berenjena, agrega un poco de aceite de sésamo y sirve.