¿Puede estar vacío el tanque de fermentación del licor?

La bodega de fragancias se puede dejar vacía, porque la bodega es una bodega de azulejos, un tanque subterráneo o una bodega de acero blanco, y no causará daño a los microorganismos si está vacía.

Cuando esté en uso, se puede fregar y desinfectar.

Las cavas de sabor fuerte y las cavas de sabor salsa no pueden estar vacías. Motivo: La pared interior del pozo. El fondo del pozo es barro, rico en microorganismos. Debido a que la bodega está vacía, la bodega se deshidratará y los microorganismos morirán, lo que provocará grandes pérdidas si se vuelve a utilizar en el futuro.