¿Se pueden utilizar intestinos de cerdo en una olla caliente?

Compré intestinos delgados frescos, carne vegetariana y panceta de cerdo en el mercado. Cuando regresé, los lavé y los puse en un recipiente limpio. Agregué sal, chile en polvo y granos de pimienta de Sichuan y revolví uniformemente. Use una botella de agua mineral menos la sección adicional sobre la boca de la botella, coloque el intestino delgado de cerdo en la boca de la botella, luego coloque lentamente la carne mezclada, pellizca bien y átala bien con un hilo. Si hay agujeros para el aire, debes usar una aguja para pincharlos y atarlos firmemente.

Cada invierno cocino unas salchichas. Aunque muchas carnicerías ahora les dan agua gratis, a mí todavía me gusta hacerlo yo mismo. La tienda simplemente lo tiró y lavó el cerdo. No pude soportarlo. Y creo que es antihigiénico en su tabla de cortar, por eso todavía me gusta rellenar salchichas, aunque sea agotador.

A los habitantes de Hunan y Sichuan les gusta comer aquí salchichas ahumadas con leña. Algunas otras áreas los mantienen al sol. A la hora de comer, coger una cantidad adecuada de salchicha y ponerla primero en la olla hasta que esté casi cocida. Ahora, añade el jengibre, el ajo y la pimienta y sirve. Es delicioso. Cocer al vapor directamente también es bueno.

Hay varios sabores diferentes de salchichas, que se dividen a grandes rasgos en cinco especias, picantes y cantonesas. Principalmente cerdo, pero algo de pollo y ternera. Las salchichas en escabeche se pueden cocinar al vapor y comer directamente. Se puede cocer al vapor entero o en rodajas y cocer al vapor.

Me gustaban las salchichas secas, que eran masticables, pero a medida que crecí, mis dientes no estaban tan bien, así que ahora me gusta comer salchichas tiernas. Es muy sencillo. Déjalo secar durante unos días y aspíralo mientras la salchicha aún se puede pellizcar. Esto hará que la salchicha quede masticable y tierna, ¡pero aún sabrá a salchicha!

La salchicha también se puede utilizar para cocinar. Cortar la salchicha en rodajas y sofreírla con verduras frescas, como apio, coliflor, musgo de ajo, guisantes, brotes de bambú, repollo, etc. Se pueden freír juntos, sabe bien y muy delicioso.

La salchicha también se puede usar para enjuagar una olla caliente y también queda deliciosa en una olla caliente. También puedes cortarlo en rodajas, freírlo o asarlo, está todo bueno.

En definitiva, el embutido es un buen plato. Hay muchas formas de comerlo, es fácil de preparar y delicioso.