Las diferencias nutricionales entre la panceta y la carne de cerdo
La carne de cerdo tiene el efecto de reparar los gases fetales y puede usarse en mujeres embarazadas con gases fetales insuficientes y debilidad posparto.
Los callos de cerdo tienen el efecto tonificante de la carencia y son adecuados para personas con bazo y estómago débiles y propensos a la diarrea. También se puede utilizar para la debilidad física, la diarrea, la sed, la micción frecuente y la desnutrición. niños.
Los callos de cerdo contienen gran cantidad de calcio, magnesio, potasio, sodio, hierro, vitamina A, vitamina E, proteínas, grasas y otros minerales. Tiene un muy buen efecto de reponer la deficiencia y fortalecer el bazo y el estómago, y es adecuado para personas con qi y sangre débiles y cuerpo débil.
Efectos y funciones:
1. Suplemento proteico de la carne de cerdo para aportar proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales para el ser humano. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína, promover la absorción de hierro y puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro.
2. La carne de cerdo que nutre los riñones tiene un sabor dulce y salado, de naturaleza neutra y entra en el bazo, el estómago y los riñones. Puede nutrir los riñones y la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad, y puede usarse para tratar la fiebre, la sed, la pérdida de peso, la deficiencia renal, la deficiencia de sangre posparto, la tos seca, el estreñimiento, el qi nutritivo, el yin nutritivo y el hígado hidratante y nutritivo. yin, hidratante y laxante, que calma la sed y provoca daños en los fluidos corporales.
3. Humedecer la carne de cerdo y cocinar sopa puede compensar urgentemente la irritabilidad, la tos seca, el estreñimiento y la distocia causada por la insuficiencia de líquidos corporales.
Valor nutricional: La carne de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y aporta hemo (hierro orgánico) y cisteína, que favorece la absorción de hierro y puede mejorar la anemia ferropénica.