Marca de vino tinto con boca de botella inclinada.
El vino tinto, también llamado vino tinto, pertenece a una subcategoría de vinos. De hecho, existen muchos tipos de vino: vino tinto, vino blanco y vino rosado.
En la actualidad, las principales marcas nacionales de vino tinto son: Great Wall (tinto seco), Changyu (Cabernet Sauvignon/tinto seco), Dynasty, Weilong (tinto seco), Shangri-La Red Wine, Huaxia Five. Mil Años, Yunnan Red / Yunnan Yun, ambos son los mejores vinos tintos nacionales.
Vino Tinto Great Wall: El vino tinto es el mejor para entretener a los invitados. Su aroma es refrescante, su color es noble y tranquilo y su sabor es suave, lo que hace que la gente se sienta relajada y feliz. ¡Las personas a las que a menudo les gusta probar el vino tinto les darán un temperamento noble y elegante!
Sin embargo, cuanto más noble y de buen gusto es algo, más exquisito y complejo es.
Veamos qué trucos tiene “Vino Tinto”.
1. ¿Cómo elegir el vino tinto?
1. Fíjate en la etiqueta
La etiqueta es el “DNI” del vino tinto. Cada botella de vino tinto tendrá una o dos etiquetas, y la etiqueta estará pegada al frente de la botella. Para el vino tinto exportado a otros países, especialmente el vino tinto importado de China, hay una etiqueta en la parte posterior de la botella, llamada contraetiqueta. Backlabel presenta principalmente los antecedentes del vino tinto y las bodegas, así como la información china que debe etiquetarse de acuerdo con las regulaciones de importación de mi país, incluido el nombre del vino tinto, importación o agente, vida útil, contenido de alcohol, contenido de azúcar, etc.
El contenido de las etiquetas de los vinos en las distintas zonas productoras de vino es diferente, pero básicamente incluyen datos importantes como origen, variedad de uva, año, lugar de embotellado, clasificación, etc. Cuanto más detallada sea la etiqueta de origen, mejor será la calidad.
2. Huele la fragancia
La forma de oler la fragancia es colocar el vaso a 5 cm debajo de la nariz y olerlo. El aroma y el sabor del vino tinto son generalmente inseparables de los aromas florales y frutales, y el sabor puede ser fuerte, ligero o positivo. El aroma del vino de alta calidad debe ser rico y suave sin ningún olor peculiar; el vino inferior tendrá un olor desagradable.
3. Presta atención al color
Pon unas gotas de vino tinto en el mantel. El vino tinto de alta calidad dejará marcas de vino uniformes, mientras que el vino tinto de calidad inferior dejará marcas profundas. y marcas de vino poco profundas.
4. Agite la copa
Agite suavemente la copa. El buen vino tinto tendrá un pequeño residuo uniforme en la pared de la copa. Esto se llama colgar la copa y luego fluirá. de nuevo en el vaso; si no, colgar la copa significa que el vino está demasiado diluido.
5. Prueba el sabor directamente
En general, el vino tinto suele tener sabor a cerezas y frutos negros. Además de los taninos de la uva, los vinos de alta calidad pueden tener notas de roble, frutas y vainilla. Rico, sencillo, astringente y fragante, es un vino de gran calidad y con un estilo único.
2. ¿Cómo conservar el vino tinto comprado?
1. Evite iniciar su propio negocio.
El vino tinto debe colocarse en horizontal, diagonal o boca abajo para permitir que el vino entre en contacto con el corcho y mantenga el corcho húmedo. No puede sostenerse por sí solo como otros vinos, porque si el vino tinto se deja en posición vertical durante demasiado tiempo, el corcho se secará y se volverá quebradizo, y la boca de la botella no se podrá cerrar completamente, lo que provocará que el vino se oxide.
2. Evite la luz
Es mejor no almacenar el vino tinto en un ambiente con luz, de lo contrario se deteriorará fácilmente. En particular, las lámparas fluorescentes reducirán el cambio del vino. y desprende un olor fuerte y desagradable.
3. La temperatura debe ser constante
El vino tinto se almacena mejor entre 10 y 15 ℃. Si la temperatura cambia demasiado, no sólo destruirá el cuerpo del vino, sino que también hará que el corcho rezume debido a la expansión y contracción térmica.
Cuando la temperatura es alta en verano, el vino tinto debe almacenarse a una temperatura constante (como 26°C) sin ninguna condición auxiliar (termostato, vinoteca, etc.). ), y puede mantener un cambio de 2 ℃, por lo que la calidad del vino tinto no se verá muy afectada en unos meses.
Por último, este artículo introduce principalmente la compra y conservación del vino tinto, lo que también se aplica a otros vinos. Por eso, el vino tinto en casa conviene colocarlo plano, en diagonal o boca abajo, pero no en posición vertical. Otros se ríen de ti por estar "a la moda", por no tener gusto y por no saber beber. Todas estas son cosas triviales. La clave es que con el tiempo, el vino tinto se oxidará y deteriorará.
Quienes hayan estado en bares deben saber que todo tipo de vino en los bares se suele colocar en horizontal o diagonal en lugar de vertical. ¡Es a la vez arte y ciencia!