¿No hay sal en la sopa de harina blanca y huevo?
Muchas personas cometen errores a la hora de preparar sopa de fideos. No es de extrañar que la sopa de fideos no esté cocida y tenga mal sabor. El enfoque correcto es este.
La sopa de fideos blancos es una sopa muy rica. Es elástico y extremadamente delicioso. Es precisamente por estas características que a menudo se puede ver en algunos restaurantes y en nuestra vida familiar. Sin embargo, algunos de nuestros amigos lo hacen en casa. La sopa de fideos blancos estaba poco cocida y era insípida, lo que la hacía particularmente desagradable. De hecho, la razón es muy sencilla. Hoy lo compartiré contigo.
Primero preparamos la masa. Preparamos una olla vacía, añadimos 150g de harina blanca, batimos un huevo, añadimos 3g de sal refinada, un poco de esencia de pollo y un poco de glutamato monosódico. Agregue agua fresca a lo largo del camino. Luego use palillos para revolver rápidamente y de manera uniforme. Tenga en cuenta que en este paso, el acné debe convertirse en partículas finas de tamaño uniforme; de lo contrario, el acné no madurará fácilmente en el recipiente y quedará atrapado fácilmente.
A continuación preparamos un bol vacío, uno para los huevos y otro para la cebolleta picada, y los ponemos en el bol vacío para su posterior uso. Así que comencemos a prenderles fuego. Luego preparamos un bol vacío, en uno ponemos los huevos y en el otro la cebolla de verdeo picada, los ponemos en el bol vacío y reservamos. A continuación, comencemos a prenderles fuego.
Primero ponemos en la olla la cebolla de verdeo picada y sofreímos hasta que esté fragante. Después de freír, añadir tres cucharadas de agua y llevar a ebullición añadir 5 gramos de sal refinada, un poco de esencia de pollo y un poco de glutamato monosódico al gusto. Después de que hierva el agua, agregamos un grumo con una mano y con la otra lo revolvemos rápidamente con palillos, para que los grumos de la sopa no se peguen y la textura quede clara.
Luego echamos las empanadillas en la olla y cocemos a fuego medio durante un minuto. El propósito de este paso es dejar madurar el nudo de tu corazón. Luego, cuando hierva el agua, echamos los huevos batidos en la sopa, luego la sacamos de la olla y la ponemos en un plato.
Para la sopa de fideos blancos, los fideos blancos se deben mezclar con huevos. No agregue agua durante el proceso. La sopa de fideos producida de esta manera tendrá una textura espesa, partículas claras y no se pegará. fácilmente. Cuando nos encontramos con el acné, debemos usar palillos para dispersarlo rápidamente; de lo contrario, el acné se pegará, será difícil de madurar y quedará pellizcado.