¿Por qué el rábano blanco es amargo?

El rábano hueco es generalmente dulce porque parte de él se convierte en azúcar, lo que lo hace un poco dulce. Aún debe ser comestible, simplemente córtalo, no importa si no lo cortas, ¡pero córtalo para estar seguro ~!

Cómo saber si el rábano blanco es amargo o dulce;

El rábano blanco es una verdura común que se puede comer cruda o cocida y tiene un sabor ligeramente picante. La investigación moderna cree que el rábano blanco contiene aceite de mostaza, amilasa y fibra cruda, que pueden promover la digestión, aumentar el apetito, acelerar la peristalsis gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema. La teoría de la medicina tradicional china también cree que tiene un sabor dulce, una naturaleza fresca y ingresa al meridiano del pulmón y el estómago. Es un buen método de terapia dietética que puede tratar o ayudar en el tratamiento de muchas enfermedades. El "Compendio de Materia Médica" lo llama "el vegetal más beneficioso". Por lo tanto, el rábano blanco tiene cierto valor medicinal desde el punto de vista clínico.

Es fragante, dulce, tierno y crujiente.

La forma más directa es saborearlo con la boca.