¿A qué tipo de té pertenece Houkui?
Taiping Hericium pertenece al té no fermentado y está elaborado con tecnología de producción de té verde. Por lo tanto, Taiping Hericium pertenece al té verde entre los seis tés principales. La producción de Taiping Houkui se divide en cuatro procesos: brotes de bambú verde, asar cabello, asar pies y volver a hornear:
Calentar tiras de bambú verde para prepararlas para escribir
Utilizar un Barril con un diámetro de 70 cm. Forma de maceta, la pared de la maceta debe estar lisa y limpia. El uso de carbón vegetal como combustible garantiza una temperatura estable en la olla. La temperatura de la maceta es de aproximadamente 110 ℃ y la cantidad de hojas en cada maceta es de 75 a 100 g. Al cocinar, es necesario "manipularlo con cuidado, sacudirlo para limpiarlo y sacudirlo" durante 2-3 minutos. Antes de que termine el juego, se deben gestionar adecuadamente las reglas. Las hojas que retienen agua requieren puntas intactas, tallos y hojas conectados, hojas naturalmente rectas y extendidas.
Mao Hong
Según una olla verde con cuatro jaulas de secado, la temperatura del fuego es 100 ℃, 90 ℃, 80 ℃ y 70 ℃. Después de esparcir las hojas que retienen agua sobre la superficie para hornear, golpee suavemente la superficie para hornear para esparcir las hojas de manera uniforme. Después de una deshidratación adecuada, pase al segundo horneado. Primero, aplane los cogollos y las hojas y, finalmente, presione las hojas de té suavemente con las manos para que las hojas queden planas y con forma de cogollos, con una forma recta. La tercera temperatura de horneado bajó ligeramente. Todavía hay que hornearlo y prensarlo. Cuando pasé al cuarto asado, las hojas ya no se podían prensar. Espere hasta que esté seco entre un 60 y un 70%, luego séquelo y déjelo enfriar.
zuhong
El peso de la hoja es de unos 250 gramos y la temperatura del fuego es de unos 70 ℃. La forma de las hojas de té se debe fijar horneando y presionando con almohadillas de damasco. Después de 5 a 6 veces de horneado, está aproximadamente 90% seco y luego horneado y aplanado.
Doble tueste
También conocido como fuego viejo, la cantidad de hojas es de unos 1900 gramos. La temperatura del fuego es de unos 60 ℃ y se gira mientras se asa. No te reprimas. Después de que los pies estén secos, colóquelos en un tubo mientras aún estén calientes. Coloque las hojas en el tubo para realzar el aroma del hericium. Por eso, hay un dicho que dice que "el té es hierba y tesoro". Una vez que el té se haya enfriado, cúbralo con un sello soldado.
Efectos del Taiping Hericium
1. Diurético
La cafeína y la teofilina del té Taiping Hericium tienen efectos diuréticos y se utilizan para tratar el edema y el estancamiento. . La hepatitis con ictericia aguda se puede tratar con jarabe de té negro como desintoxicante y diurético.
2. Antibacteriano y antiinflamatorio
Las bacterias están compuestas de componentes derivados de proteínas, y el ácido tánico del té Taiping Houkui puede coagular la proteína, matando así las bacterias.
3. Dientes sanos
El té Taiping Houkui contiene flúor, que tiene una gran afinidad con el calcio de los dientes y puede convertirse en un "flúor" difícil de disolver en ácido. La "apatita" es como añadir una capa protectora a los dientes, mejorando la capacidad de los dientes para prevenir el ácido y la caries.
4. Fuerte espasmo cardíaco
La cafeína del té Taiping Houkui tiene efectos cardiotónicos, antiespasmódicos y relajantes del músculo liso, puede aliviar el broncoespasmo y favorecer la circulación sanguínea. Es un buen medicamento auxiliar para el tratamiento del asma bronquial, la tos y la flema y el infarto de miocardio.
5. Bajar de peso
La cafeína, el inositol, el ácido fólico, el ácido pantoténico, las sustancias aromáticas y otros compuestos del té Taiping Houkui pueden regular el metabolismo de las grasas, especialmente el té oolong tiene un efecto sobre las proteínas. y la grasa tiene un buen efecto de descomposición. Los polifenoles del té y la vitamina C pueden reducir el colesterol y los lípidos en sangre, por lo que beber té puede ayudarle a perder peso.
Aunque el Taiping Houkui es bueno, es mejor no beberlo en ayunas. Las personas con fiebre y problemas de bazo y riñones no deben beberlo en exceso; evitar beber té fuerte y no beber alcohol antes de acostarse.