Cómo limpiar embutidos de grasa de cerdo Técnicas de limpieza de embutidos de grasa de cerdo

1. Poner las tripas de cerdo en un plato, añadir un poco de harina, frotarlas con las manos, lavarlas y verterles agua caliente.

2. Luego es necesario girar los intestinos. Después de darle la vuelta, limpie la suciedad del interior de los intestinos del cerdo y retire la grasa y la suciedad de los intestinos.

3. Después del procesamiento, poner la harina en un recipiente para quitar el olor a pescado y lavarla a mano.

4. Después del lavado, espolvorear una cantidad adecuada de sal sobre el intestino grueso del cerdo, dejar reposar 5 minutos y luego lavar con agua caliente. Después del lavado, dé la vuelta al intestino grueso.