¿Cómo cocinar carne de ostras al vapor?
1. Cómelos crudos
La forma más inmediata de disfrutar el sabor de los camarones crudos en escabeche es prestar atención a la limpieza, espolvorear con agua salada y beber fresco respetando la higiene ambiental. Recuerda usarlo, para que el dulzor sea más evidente. Puedes agregar un poco de agua con limón para quitar el olor. No apto para personas con mala función gastrointestinal.
2. Ostras a la parrilla
Asar brochetas inmediatamente sobre fuego de carbón es una de las formas más comunes de encurtir gambas crudas, incluso si hay bocadillos en el camino. En todo el proceso de alimentación es necesario captar el nivel de madurez y mantener el nivel de ternura de los camarones crudos marinados. También queda muy delicioso agregar condimentos como ajo, espuma de jengibre y salsa de soja.
3. Ostras al vapor
Cocinar al vapor es nuestro método de cocción chino único, que no solo conserva el sabor original de la comida, sino que también evita que el agua se salga fácilmente. La carne de ostra al vapor se cubre con granos de pimienta de Sichuan y ajo para que sepa aún mejor. La salsa para mojar al tomarla también es ajustable.
4. Ostras fritas
Pela las cáscaras de los camarones crudos marinados, escaldalas en agua hirviendo, luego retíralas y agrega los tallos de lechuga u otras guarniciones calientes a la olla. hasta que estén medio cocidos, luego poner los camarones crudos blanqueados en aceite y freír hasta que estén cocidos, agregar sal y otros condimentos. Moderadamente salado y muy barato.
5. Ostras fritas
Saca la carne de las ostras, límpiala, revuélvela con la salsa de pescado, agrega las natillas en polvo y las cebolletas, revuelve hasta que espese, ponla en la sartén y freír hasta que esté amarillo anaranjado. La textura es crujiente por fuera y tierna por dentro.
6. Gambas crudas marinadas asadas al vacío
Lavar las gambas crudas marinadas, añadir salsa de soja, rodajas de jengibre, ajo picado, azúcar moreno, granos de destilería, etc. en agua fría. , revuelva hasta sacarificar; poner aceite vegetal en la olla, agregar el jugo de camarones crudos preparado, poner a fuego lento y tapar la olla, para que el jugo de camarones crudos marinados se haga más pequeño y se pueda humedecer. Se puede acompañar con brócoli y otras frutas y verduras.
7. Ostras fritas
Limpiar los camarones crudos marinados, agregar pimienta blanca y otros condimentos para marinar, mezclar con la harina y los huevos crudos y marinar. Envolver los camarones crudos en la sartén y freír hasta que esté naranja. Crujiente y delicioso, también se puede mojar en comida picante.
8. Ostras Guangdong Chaoshan
En Chaozhou y la provincia china de Taiwán, el método habitual consiste en poner musgo de puerro, rodajas de panceta de cerdo y carne de ostra lavada hasta obtener una pasta espesa. Cuando la temperatura del agua en la olla alcance un cierto nivel, déjalos caer todos al suelo, dales la vuelta cuando se pongan de color naranja y agrega los huevos crudos batidos hasta que ambos lados estén dorados. Sabe aún mejor con una salsa hecha con vinagre.
9. Ostras A La Plancha Con Queso
Los camarones crudos a la parrilla son el método más común para marinar camarones crudos en el mundo. Los camarones crudos marinados se envuelven en queso crema y el estado suave y saturado del canal hará que el sabor cobre vida.
10. Lidu con leche
Un plato ucraniano con apio picado, que se puede cocinar con leche, leche, gambas crudas en escabeche, pimienta blanca y sal, se sirve con bolitas de patata hervidas y rodajas de tomate.
11. Forma clásica francesa de comer camarones crudos marinados
Añadir champán y chalotas a la crema fresca con mantequilla sin sal, cocinar hasta que espese, envolver con carne de ostra, cubrir con queso en polvo y poner. en la caja de la barbacoa. El producto horneado es de color amarillo claro y no sólo tiene un sabor lechoso, sino también delicioso.
12. Olla caliente con miso y camarones crudos en escabeche
Todo el mundo conoce la olla caliente japonesa, que utiliza miso como condimento. Los camarones crudos marinados se hierven en la olla y después quedan dulces. cocinar de. La mayoría usa miso fresco y dulce para combinar con los camarones crudos marinados.
13. Gambas crudas remojadas en vinagre
Comer gambas crudas directamente en vinagre es un alimento de gambas crudas muy al estilo japonés. Limpia los camarones crudos marinados y marinalos inmediatamente en una salsa especial de vinagre, y retíralos inmediatamente cuando los uses.
14. Los camarones crudos marinados de Gillette.
Al igual que el filete de pollo de Gillette, ambos son métodos de cocina japoneses. Los camarones crudos marinados se fríen hasta que estén dorados y crujientes, pero la carne queda tierna y espesa. También se puede mojar en salsa.
15. Cocine ostras francesas con vino puro de grano y una salsa única en Nine-Layered Tower.
Agregue 50 ml de sake japonés a las ostras holandesas Guerardo y blanquee 10 rebanadas de Nine-Layered Tower frescas. Ostras Tower en capas, poner en la salsa especial XO, sofreír lentamente con fuqing, azúcar y cinco especias en polvo, y colocar los camarones crudos cocidos y marinados en el chasis del automóvil. Preste atención a los condimentos de la salsa XO, incluido el jamón de Parma, la mayonesa, la langosta, las vieiras y otros mariscos.
16. Fideos de champiñones enoki al vapor con salsa XO y gambas australianas estofadas.
Las ostras al vapor son muy comunes, pero combinarlas con salsa especial XO es muy novedoso. Saque la carne de ostra australiana y lávela con vino blanco seco, luego mezcle los champiñones enoki, los fideos, el ajo frito y la salsa XO y colóquelos debajo de los camarones crudos marinados. Cocine al vapor en la olla durante 2 minutos, luego espolvoree con. cebolla verde picada y cubrir con el aceite hervido.
17. Gambas crudas marinadas en Bloody Mary
Pon la carne de ostra lavada en vino Bloody Mary y bébelo todo de un trago. El alcohol puede eliminar el olor a pescado y disfrutar del delicioso sabor de los mariscos.
18. Rollitos de gambas crudas marinadas en tocino
Enrollar el tocino y la carne de ostra, pincharlos con brochetas de madera y freír hasta que estén cocidos.
¿Cuáles son las funciones y efectos de los camarones crudos en escabeche?
1. Suplemento fuerte de hierro
Los camarones crudos en escabeche son ricos en vitaminas, lisina, calcio, fósforo, hierro, zinc y otros nutrientes, que pueden mejorar la inmunidad humana. y presión arterial en pacientes con hipertensión. Los camarones crudos en escabeche contienen la mayor cantidad de hierro. Para los hombres, el zinc es un mineral especialmente importante en el sistema urinario. Comer camarones crudos en escabeche puede complementar suficiente zinc y mejorar la calidad del esperma masculino.
2. Fortalecer músculos y huesos.
La aptitud física es una forma de ejercicio recomendada, y el efecto de combinar ejercicio con comida se duplica. Los camarones crudos en escabeche son ricos en hierro y calcio, comparables a la leche. Son muy útiles para fortalecer los huesos y el cuerpo humano, y también son aptos para el consumo de niños.
3. Este rompecabezas es bueno para el cerebro
En la vida diaria, las personas que están demasiado estresadas pensarán demasiado. Comer camarones crudos en escabeche puede mejorar la eficiencia energética y la actividad cerebral de las personas. El uso de cáscaras de camarón crudo en escabeche para aumentar el contenido de zinc del cuerpo puede aumentar la proporción de zinc-cadmio del cuerpo, lo cual es beneficioso para mejorar y prevenir la presión arterial alta y tiene efectos protectores y beneficiosos para el cerebro.
4. Efecto inhibidor
Las personas con presión arterial alta pueden inhibir razonablemente el aumento de azúcar en sangre tomando camarones crudos encurtidos, porque los camarones crudos encurtidos tienen un efecto inhibidor evidente sobre la agregación plaquetaria y Es beneficioso para la secreción de insulina. La secreción y aplicación también puede aumentar la sensibilidad de las células tumorales malignas a la radiación.