¿Cuál es la diferencia entre la leche original y la leche reconstituida?
2. Diferentes nutrientes afectarán a la salud de la leche reconstituida. La leche reconstituida debe pasar por dos soluciones de alta temperatura y alta presión. Primero, la leche cruda se convierte en leche en polvo para bebés y luego la leche en polvo para bebés se convierte en leche. Los nutrientes se destruyen en gran medida, pero las proteínas y el calcio se almacenan con más cuidado; básicamente se pueden almacenar todos los nutrientes de la leche fresca pura. En pocas palabras, la diferencia entre el yogur elaborado con leche reconstituida y la leche original es la diferencia entre fruta enlatada y fruta. El yogur de leche cruda es más fresco y tiene un sabor más auténtico. El yogur de leche reconstituida, al igual que las frutas enlatadas, utiliza muchos conservantes alimentarios.
3. ¿Qué es la leche de recuperación? La leche reconstituida, también conocida como leche reconstituida o leche reconstituida, se refiere a extraer y secar la leche para obtener leche extraída o leche en polvo, agregando una cantidad adecuada de agua para hacer una emulsión humectante con una proporción muy alta de leche cruda a sólidos. En términos generales, la leche reconstituida es leche mezclada con leche en polvo infantil. Como materia prima para los productos lácteos, la leche en polvo infantil debe someterse al menos a una esterilización térmica rentable después de la reducción. El nivel de daño térmico de los productos lácteos reducidos es mayor que el de los productos lácteos elaborados con leche fresca.
4. Entonces, ¿por qué la leche en polvo debe convertirse primero en leche infantil y luego en leche reconstituida? La clave es que el costo de producción de la leche reconstituida es relativamente bajo. Según datos e información pertinentes, una tonelada de leche en polvo infantil puede recuperar entre 8,3 y 8,5 toneladas de leche líquida, y el precio de una tonelada de leche reconstituida es sólo 2/3 del precio de mercado de una tonelada de leche fresca. Además, la operación real es conveniente y el riesgo es bajo, y básicamente no hay necesidad de construir una base industrial láctea importada.
5. ¿Qué es la leche cruda? Contiene inmunoglobulina humana, que puede resistir eficazmente infecciones virales, gérmenes, bacterias y alérgenos, producir antígenos, neutralizar endotoxinas, mejorar la resistencia, mejorar la inmunidad y reducir la probabilidad de enfermedades. La leche contiene lactoferrina, que puede ser antioxidante, disuelve o inhibe eficazmente los gérmenes; promueve el crecimiento y desarrollo de los nervios del cerebro, mejora la memoria y mejora la memoria. La leche contiene factores de crecimiento celular y proteínas que pueden promover el sistema nervioso interno, el tracto digestivo, las fibras de colágeno, el sistema de la piel, etc. , ayuda a reparar las células de los tejidos, promueve la reparación de heridas y acelera la recuperación posoperatoria; complementa la proteína de alta calidad esencial para los calambres capilares y promueve los calambres capilares en huesos y dientes.