¿Cómo cocinar deliciosos callos?
Medio callo y un fruto de hierba
Dos hojas aromáticas y un trozo de raíz de angélica
Tres ramas de canela y una de anís estrellado.
2 cucharadas de pimienta más un poco de azúcar.
Ocho rodajas de jengibre y un poco de salsa de soja.
Dos cucharaditas de glutamato monosódico y tres pimientos de colores.
Dos cucharadas de jugo de pimiento.
Tres chiles al ajillo y tres guindillas.
Cómo cocinar panza de pimiento picante
Paso 1
Serie de especias
Paso 2
Pimienta de Sichuan
Paso 3
Rodajas de callos de ternera
Paso 4
Sofríe el color del azúcar, añade cuatro rodajas de ají picante y jengibre. Agregue un poco de glutamato monosódico a la salsa de soja y cocine a fuego lento durante una hora. Deja un poco de salmuera
Paso 5
Después de marinar, introduce el pescado en agua limpia y fría y deja que se encoja.
Paso 6
Cortar con un cuchillo diagonal
Paso 7
Cortar uno de cada pimiento rojo, uno verde y uno amarillo Lavar.
Paso 8
Sofríe cuatro rodajas de jengibre, pimienta y ajo (╮ (╯ ▽ ╰) ╭se me olvidó encender la luz)
Paso 9
Vierta los pimientos morrones y saltee.
Paso 10
Verter los callos, dejar marinar un rato y sazonar. Agregue la salsa y la pimienta hasta que esté bien cocido.
Paso 11
Alimentos secos
Paso 12
Xiaoerlai Half Jinhao Huadiao
Zanthoxylum bungeanum Consejos para cocinar Callos salteados
Hervir los callos según tus propios dientes, no utilizar un poco de sal para morderlos.