Sopa de lomo de arroz con columna vertebral de cerdo

Ingredientes para hacer sopa de solomillo de arroz con loto:

Ingredientes principales: 750 gramos de espinazo de cerdo

Ingredientes accesorios: 50 gramos de semillas de loto, 250 gramos de carne de cerdo lomo, dátiles (20 gramos secos), 6 gramos de regaliz, 5 gramos de madera, 100 gramos de guisantes, 25 gramos de clara de huevo, 40 gramos de almidón (habas)

Condimento: 20 gramos de vino de cocina, 20 gramos de verde cebolla, 20 gramos de jengibre, 2 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico, 1 gramo de pimienta

Te enseñaré cómo hacer sopa de lomo de arroz con loto, cómo hacer deliciosa sopa de lomo con arroz de loto

1. Leñoso, asado Lavar el regaliz y envolverlo en una gasa;

2. Lavar y triturar el jengibre

3.

4. Lavar los huesos y cortarlos en trozos largos;

6. Lavar el lomo de cerdo y cortarlo en rodajas finas;

7. guisantes con agua limpia;

8. Huevos Quitar el amarillo y dejar lo claro;

9. Mezclar la clara de huevo y la harina de soja para hacer la clara de huevo y la harina de frijol;

10. Poner la olla al fuego, verter agua, hervir la parte inferior del lomo y quitar la espuma.

11. Agregar las rodajas de jengibre y las cebolletas y cocinar durante 2 horas; /p>

12. Agregue la azufaifa y las semillas de loto y cocine por 30 minutos, luego agregue los guisantes y los paquetes medicinales y cocine por 20 minutos.

13. cebolla verde y jengibre;

14. Sazona las rodajas de carne con clara de huevo, soja en polvo y sal refinada;

15. Lleva a ebullición la sopa de espinazo a fuego alto, alisa la rodajas de carne, sazone con glutamato monosódico y sirva en un recipiente para sopa.

Consejos - Consejos de salud:

1. Zhigancao tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y entra en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones;

2. Puede armonizarse de forma moderada y urgente, humedecer los pulmones, desintoxicar y reconciliar varios fármacos;

3. El aroma a madera es de naturaleza picante, amarga y cálida y penetra en los meridianos de los pulmones, el hígado y el bazo;

4. Puede aliviar el dolor y aliviar el dolor.

5. La sopa de lomo de arroz está hecha principalmente de espina de cerdo y lomo de cerdo que nutren el yin. y reponer la deficiencia, y se complementa con guisantes, semillas de loto, azufaifa, regaliz tostado, costus, etc.;

6. Tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir los riñones, humedecer la sequedad y calmar la sed;

7. Adecuado para pacientes diabéticos, ancianos, personas con trabajo mental y conductores, etc. comestible.

Consejos - Alimentos incompatibles entre sí:

Regaliz: El regaliz es malo para Polygala, pero contra Euphorbia, Daphne, Kansui y las algas.

Clara de huevo: La clara de huevo no se puede comer con sacarina, leche de soja y carne de conejo.

Almidón (habas): Las habas no se deben comer junto con caracoles.