¿Cómo hacer gachas de hígado de cerdo y espinacas para tu bebé? ¿Qué alimentos no se pueden comer con hígado de cerdo?
Ingredientes: Arroz japónica, espinacas, hígado de cerdo, sal, jengibre y cebolla verde.
Ejercicio:
1. Lavar el arroz japónica, dejarlo en remojo durante media hora, sacarlo y escurrirlo. Lavar el hígado de cerdo varias veces y cortarlo en rodajas finas. las espinacas, quitarles las raíces y cortarlas en trozos. Jengibre, cortar las cebolletas en tiras.
2. Vierta unos 1200 ml de agua fría en la olla, agregue arroz japónica, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento para hacer papilla.
3. Añade las rodajas de hígado, las espinacas, el jengibre rallado y las cebolletas ralladas, sazona con sal y continúa cocinando hasta que el hígado de cerdo esté cocido.
Receta 2 de Gachas de Espinacas e Hígado de Cerdo
Ingredientes: arroz, hígado de cerdo, espinacas, goji, jengibre, salsa de soja y aceite de sésamo.
Práctica:
1. Lavar el hígado de cerdo, remojarlo en agua durante media hora, luego cortarlo en cuadritos, picar el jengibre, ponerlo en el hígado de cerdo y verterlo. salsa de soja y marinarla.
2. Poner el arroz en la arrocera, dejar reposar las gachas, hervir el agua y poner el hígado de cerdo.
3. Poner en la olla las espinacas picadas y la baya de goji remojada, añadir un poco de sal y echar unas gotas de aceite de sésamo.
Receta 3 de Gachas de Espinacas e Hígado de Cerdo
Ingredientes: Hígado de cerdo, arroz perla del noreste, espinacas, agua, jengibre rallado, sal y aceite.
Ejercicio:
1. Lavar el arroz y remojarlo en agua durante 1 hora (filtrar el agua al usarlo).
2. Hervir 1500 ml de agua, añadir el arroz remojado y cocinar durante 30 minutos (el arroz florecerá de forma natural), remover bien para evitar que toque fondo.
3. A la hora de cocinar gachas, cortar el hígado de cerdo en trozos pequeños y mezclar bien con jengibre, sal y aceite. Blanquear las espinacas y cortarlas en tiras.
4. Cuando la papilla esté cocida durante 30 minutos, vierte el hígado de cerdo revuelto y cocina durante otros 3-5 minutos. Añade las espinacas a la olla y añade un poco de sal al gusto.