¿Cómo comer hongo de jade?

Método: Poner agua en la olla, agregar el agua hirviendo del hongo durante 15 segundos, tomar agua fría, escurrir el agua, agregar 5 pimientos mijo, 5 ajos, 1 cebolla verde , 2 salsa de soja, 1 cucharada de cilantro, 4 varillas de aceite de sésamo, media cucharada de vinagre, 2 cucharadas de azúcar y la cantidad adecuada de sal.

2. Lonchas de cerdo salteadas con hongo jade

Método: Remojar los hongos para el desayuno, cortar la carne de cerdo cruda, agregar un poco de sal y soda, desmenuzar el almidón de tapioca, cortar el apio, romper. Hongo en floretes, agregue Agregue agua a la olla, hierva el hongo y el apio, luego escurra el agua y retírelo de la olla, agregue aceite. Agregue la carne de cerdo cortada en cubitos y extiéndala uniformemente hasta que la carne de cerdo cortada en cubitos se desvanezca. Cocine el vino de arroz, agregue la salsa de soja y el azúcar y sofría uniformemente. Vuelva a sofreír la lechuga y los hongos con humedad controlada de manera uniforme. Sólo agrega sal al gusto.

3. Sopa agridulce de hongos esmeralda

Método: Triturar los hongos, triturar el pimiento morrón, cortar los champiñones en rodajas, desmenuzar el jamón, batir el huevo líquido uniformemente y verter agua. La olla y llevar a ebullición, espesar con almidón, agregar el vino de cocción, agregar los hongos y los ingredientes, poner el tofu en agua y cocinar por unos minutos.

4. Sopa de pollo con hongo de jade y pepitas de durazno

Preparación: medio pollo, frijoles negros, ñame, hongo de jade, durazno de cinco dedos, nueces, dátiles rojos, baya de goji, semillas de loto y 1 trozo de jengibre. Pelar y cortar el pollo en trozos, escaldarlo, lavar la sopa, ponerla en una cacerola, añadir 1500 ml de agua, cocinar a fuego lento durante 2,5 horas y añadir sal al gusto.